Ladylettante

Mini Cakes aux Fines Herbes

Bonjour, Voici des petits cakes idéaux pour un apéritif aux couleurs de la nature, pleins de gouts, ils se mangent tous seuls. Pour 4 à 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min + 40 min ( a voir selon la taille des cakes ) Ingrédients 180 g de...

Posté par Tyxia à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, persil, cake salé

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31 août 2011

Le Pavillon Bleu à Hossegor

Bonjour, Voici un excellent restaurant !! Le Pavillon Bleu. Le restaurant se situe au bord du lac d'Hossegor. Bon la devanture ne nous dit pas grand chose quand à la qualité et l'esprit du restaurant mais une fois à l'interieur on devine directement que...

Posté par Tyxia à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le pavillon bleu

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22 août 2011

Cheesecake

Bonjour, Aujourd'hui je me lance pour la première fois dans la conception d'un cheesecake, j'en ai tellement entendu parler qu'il fallait bien en faire un un jour tout de même ! J'ai cherché dans mes livres et j'ai trouvé une recette qui me parait très...

Posté par Tyxia à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Moret, cheesecake, spéculoos

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15 août 2011

Petits Chaussons au Chocolat

Bonjour à tous, Aujourd'hui je retente des chaussons, en effet je ne suis pas très fan des choses frites je trouve que c'est trop gras, et en plus je n'arrive pas trop à faire les chaussons, a chaque fois ca s'ouvre dans l'huile ou ca se transperce, bref...

Posté par Tyxia à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, espagne, chausson

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6 août 2011

Asperges Mousseline au Citron

Bonjour, Voici une recette simple et délicieuse pour accompagner vos asperges, cela change un peu de la traditionnelle vinaigrette, il s'agit ici d'une petite sauce mousseline citronnée et légèrement pimentée. Ingrédients une dizaine d'asperges 2 jaunes...

Posté par Tyxia à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, asperge, sauce mousseline

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2 août 2011

Salade de Poivrons Rouges et Abricots Secs

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une salade très originale et très coloré, l'association poivrons et abricots nous fait penser à l'orient, cette recette est délicieuse et surtout originale. :) Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min...

Posté par Tyxia à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate cerise, abricot sec, dés de poulet

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26 juillet 2011

Boulettes de Poulet aux Champignons Parfumés

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette d'inspiration chinoise, en effet mon but ici est d'essayer de recréer les fameuses boulettes vapeur que l'on retrouve dans les restaurants chinois. Ce gout unique avec ses nombreux condiments et épices,...

Posté par Tyxia à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, boulette, champignon noir, chine

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20 juillet 2011

Tapas : banderilla oeuf de caille / moule / poivron

Bonjour, Pour mon anniversaire un ami m'a offert un livre sur les tapas. Pour ceux qui ne connaissent pas, les tapas sont des amuses-bouches, froid ou chaud, vite servi, vite absorbé...et pris, dans la majeure partie des cas, avec les doigts. C'est une...

Posté par Tyxia à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moule, poivron, oeuf de caille

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19 juillet 2011

Le " Mystère "

Bonjour, En ce moment j'aime beaucoup les cocktails avec du Gin, c'est un alcool que j'appreciais assez peu, et je l'ai découvert dans des cocktails très fruités, je pense que c'est de cette façon que sa saveur amère et la plus appreciable. Dans un shaker...

Posté par Tyxia à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gin, guignolet, jus de fruit de la passion

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11 juillet 2011

Fondant au Café et aux Noisettes

Bonjour, Voici une recette très originale, pour moi en tout cas car il est très rare que je fasse un dessert au café et pourtant c'est si délicieux... Même sur la blogosphère il est rare de trouver un dessert fondant au café, je vais donc y remedier....

Posté par Tyxia à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, café, fondant

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