Bonjour à tous,

 

Sur les comptoirs des bars basques, on trouve beaucoup d'appétissants mélanges posés sur une tranche de pain. Le "crabe-mayo" est un des favoris !

 

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Alors pour faire ces délicieux pinchos il vous faudras : 

 

- du pain de mie

- miettes de crabes ( 2 boites )

- de la mayo

- quelques piquillos découpés en lanières

 

Découpez les tranches de pain de mie en petits canapés.

Faites les griller un peu ( sauf si comme moi vous n'avez pas de grille pain ^^ )

Dans un bol mélangez le crabe et la mayo en proportions égales.

Recouvrir le pain de mie d'une bonne quantité du mélange crabe-mayo.

Ajoutez une ou deux lanières de piquillos.

Servir.