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28 décembre 2010

Crème de Potimarron aux Amandes

Crème de Potimarron aux Amandes
Hello, Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé la recette d'un délicieux potage qui tiens bien chaud au corps.Erreur réparée :) Ce velouté est tellement cremeux que j'ai préféré l'appeler "crème", le gout du potimarron est tellement subtil est...
Posté par Tyxia à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potimarron,  amande

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21 décembre 2010

Dorade au Four

Dorade au Four
Hello, La daurade fait partie des trésors de la cuisine espagnole du poisson.A Madrid, pas de repas de Noel sans daurade au four.En Andalousie, on cuisine la daurade en croute de sel.La recette basque que je vous propose aujourd'hui est sans doute une...
Posté par Tyxia à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  daurade,  piment

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18 décembre 2010

Riz Sauté et Boeuf au Sésame

Riz Sauté et Boeuf au Sésame
Hello, Voici une recette très facile, rapide et délicieuse.Pour s'évader un peu... Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients 200 g de riz basmati500 g de romsteack1 poivron rouge1 poivron jaune1/2 concombrequelques brins de ciboulette2...
Posté par Tyxia à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  sésame,  poivron,  boeuf

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16 décembre 2010

Ma Tarte aux Pommes et aux Amandes

Ma Tarte aux Pommes et aux Amandes
Hello, J'avais une pâte brisée dans mon frigo, j'ai récupéré 1kg de pommes, il me restait pas mal d'amandes effilées...Et si on improvisais une tarte ? Préparation : 15 min Cuisson : 25 minPour 6 personnes Ingrédients 1 pâte brisée1 kilo de pommes2 oeufs100...
Posté par Tyxia à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  amande,  tarte

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8 décembre 2010

Hutsepot

Hutsepot
Bonjour, Voici un bon plat d'hiver originaire du Nord Pas de Calais. Pour 8 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 3h Ingrédients 750 g de plat de côte de boeuf350 g de grosses saucisses50 g de graisse de canard ( ca c'st ma petite touche "sud ouest",...
Posté par Tyxia à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  navet,  boeuf,  chou

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3 décembre 2010

Poulet Sauté à la Tomate, Vanille et Citronnelle

Poulet Sauté à la Tomate, Vanille et Citronnelle
Hello, Aujourd'hui, je vous propose une recette ensoleillée...La tomate se marie particulièrement bien avec la vanille, qui apporte de la douceur, et avec la citronnelle, qui elle ajoute de la fraicheur. Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson :...
Posté par Tyxia à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  citronnelle,  tomate,  poulet

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