inde - Ladylettante

Poulet aux Abricots à l'Indienne

Ya pas qu'en été qu'on peux manger des abricots, les fruits secs c'est bon pour la santé, et les abricots secs c'est délicieux, je ne sais pas comment ca se fait mais j'en avais 2 paquets dans mon placard ! Etant une grande fan de la cuisine sucrée salée,...

Posté par Tyxia à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, inde, abricot sec

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21 janvier 2013

New Delhi Burger

Hello, Vous connaissez ma passion pour les burgers , il ya plein de recettes sur mon blog d'ailleurs ( n'hésitez pas à aller dans la catégorie "burgers" ) , vous connaissez aussi ma passion pour l'Inde et ces multiples saveurs, alors pourquoi pas allier...

Posté par Tyxia à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poulet, inde

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7 août 2012

Cailles Masala Farcies au Riz en Papillotes

Coucou, Je trouve que les cailles ne sont pas assez représentées sur la blogosphère, pourtant c'est une volaille délicieuse ( une volaille a chair brune plus précisement :p ), sa chair est délicate et savoureuse, alors pourquoi ne pas en manger plus souvent...

Posté par Tyxia à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caille, inde

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20 mars 2012

Murgh Masala

Bonjour, Comme vous commencez a bien me connaitre maintenant, vous savez que je cuisine assez souvent des recettes indiennes, en effet j'adore tous ces bon petits plats mijotés ainsi que toutes ces épices tellement parfumés. Ce plat peu épicé est originaire...

Posté par Tyxia à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, inde, épice

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18 décembre 2011

Naans au Fromage

Bonjour, Pour ceux qui ne connaissent pas un naan est un pain plat, fait de farine de blé que l'on retrouve en Asie Centrale et Asie du Sud : Afghanistan, Iran, Ouzbékistan, Birmanie, Pakistan et Inde. Si vous avez déja été dans un restaurant indien,...

Posté par Tyxia à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, inde, naan

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2 décembre 2011

Curry de Saumon

Hello, Comme vous avez pu le constater, dans la catégorie "poissons, coquillages et crustacés", il ya beaucoup de recettes indiennes, c'est parce que je trouve absolument délicieux le mélange épices/poisson, aujourd'hui je ne déroge pas à la règle mais...

Posté par Tyxia à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, inde

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22 septembre 2011

Curry de Fruits de Mer

Bonjour, Comme vous avez pu le constater j'aime beaucoup faire des recettes à tendance un peu indienne, j'ai plein d'épices et j'adore les utiliser, l'Inde est un pays riche en saveurs c'est pour cela que j'adore cette cuisine. :) Aujourd'hui je vous...

Posté par Tyxia à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, fruit de mer, inde

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10 juin 2011

Poisson à l'Indienne en Papillotte

Hello, Vous savez que j'adore accomoder le poisson avec des épices indiennes/exotiques, aujourd'hui je ne déroge pas à la règle mais cette fois-ci j'utilise en plus mode de cuisson préféré...la vapeur. Dans cette recette j'utilise de l'huile de moutarde,...

Posté par Tyxia à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, inde

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1 mai 2011

Rohu Kalia

Bonjour, Aujourd'hui je vous partager une recette Indienne, si vous tomber dessus au restaurant indien maintenant vous saurez ce que c'est !! :) Dans cette recette, le poisson frit est associé à une sauce épicée à base de fromage blanc. A la base le rohu...

Posté par Tyxia à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lieu noir, inde, cabillaud, julienne

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27 août 2010

Molee

Bonjour, Le Molee est un plat riche et cremeux très populaire en Inde. Pour 6 personnes Cuisson : 35 min Ingrédients 1 cs d'huile1 oignon émincé3 gousses d'ail hachées2 piments verts hachés2 cc de curcuma en poudre1 cc de coriandre en poudre1 cc de cumin...

Posté par Tyxia à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, lait de coco, inde

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