Ladylettante

Filets de Poissons à l'ananas & Fruits à Coque

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée-salée. Vous choisissez les poissons que vous voulez, moi j'ai choisi cabillaud, dorade et cardine, mariés avec de l'ananas, plein de fruits à coque pour faire le plein de vitamines, et du...

Posté par Tyxia à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, cabillaud, dorade, cardine

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4 août 2016

Daurade au Four à l'Espagnole

Bonjour à tous, Ce plat d'apparence très simple est un grand classique en Espagne. Des ingrédients simples pour un maximum de saveurs, la daurade est sublimée... Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 25-30 min 2 daurades de 500 g vidées, écaillées...

Posté par Tyxia à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne, daurade

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10 juillet 2016

Saumon au four, champignons, poivrons et épices

Bonjour à tous, Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 20 min 4 pavés de saumon quelques champignons de Paris 1 poivron rouge 1 dizaine de baies roses 1 cs de thym quelques grains de coriandre un peu de sauge 2 échalotes 1 petit verre de lait...

Posté par Tyxia à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, champignon, poivron rouge

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19 mai 2016

Filet de Merlu à la Piperade

Bonjour à tous, Je vous propose une recette basque aujourd'hui. La piperade est une poêlée de poivrons ou de piments originaire du Pays-Basque. On la sert souvent avec du jambon de Bayonne, de l'omelette, des oeufs au plat ou brouillés, du thon ou du...

Posté par Tyxia à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pays basque, merlu, piperade

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12 mai 2016

Carpaccio de Thon au Basilic

Bonjour à tous, Voici une recette fraiche, avec beaucoup de gout, le basilic se marie très très bien avec la fraicheur du thon, et les petits morceaux de cantal disséminé àa et là rajoute un peu de caractère à l'assiette. Un délice. Dans les carpaccios...

Posté par Tyxia à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, cantal, carpaccio, basilic

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26 avril 2016

Filets de Truite à la Bière

Voici une jolie recette pour accomoder vos filets de truite, une délicieuse sauce à la bière, des saveurs de pain d'épice et de celeri, accompagnez votre poisson avec du riz ou de la salade. Préparation : 15 min Cuisson : 25 min + 15 min pour la sauce...

Posté par Tyxia à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: celeri, bière, truite filet

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18 avril 2016

Crevettes à la Chinoise

Coucou à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette minceur, sans matières grasses, la crevette est un aliment parfait lors de régime, elle est riche en protéines et pauvre en calories. Avec de bons légumes, bien choisis, voyage vers l'Asie garantie...

Posté par Tyxia à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, pousse de bambou, poivron, asie, minceur

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10 mars 2016

Pavés de Thon au Cresson

Voici une idée originale pour déguster du thon, la saveur subtile du cresson accompagnera à merveille votre poisson, avec un peu de riz vous avez un plat complet avec beaucoup de gout. Achetez du cresson en sachet, prétrié et lavé, pret à l'emploi. Mélangez-le...

Posté par Tyxia à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, cresson

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18 février 2016

Calamars aux Légumes Rouges

J'adore les calamars alors quand j'ai vu dans mon magasin préféré une promotion sur 1 kg de calamars congelés j'ai sauté sur l'occasion. J'ai eu envie de rigoler un peu et de mettre un peu de couleur en n'utilisant presque que des produits rouges pour...

Posté par Tyxia à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamar, poivron rouge

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10 février 2016

Dauphinois au Saumon

Aujourd'hui je vous propose une recette express pour quand on pas le temps ( et oui ça arrive ) ou quand quelqu'un arrive à l'improviste. Hop vite fait bien fait, un petit gratin de pommes de terre avec du saumon fumé, du boursin, du vin blanc, c'était...

Posté par Tyxia à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, saumon fumé, express

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