12 février 2017

Yaourts au lait d'Amandes et Pistaches Grillées

Bonjour à tous,   Voici une nouvelle recette de yaourts maison, cette fois-ci au lait d'amandes, et aux pistaches grillées, vous allez adorer.       Péparation : 10 min Prise : 9h Réfrigération : 6h Pour 7-8 yaourts environ     800 ml de lait entier  3 cs de purée d'amandes blanches 80 g de sucre 1 yaourt entier nature 3 cs de lait en poudre 6 cs de pistaches     Faites chauffer tout doucement le lait avec la purée d'amandes et le sucre. Remuez sans arrêt avec une... [Lire la suite]
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10 novembre 2016

Yaourts aux Speculoos

Bonjour à tous,   Aujourd'hui je vous propose une recette de yaourts maison au bon gout de biscuits speculoos, vous allez adorer !!        Préparation : 10 min Prise : 9h Réfrigération : 6h Pour 7-8 pots   800 ml de lait entier 80 g de sucre roux 1 yaourt nature entier 16 speculoos     Dans une casserole et à feu doux, faites tiédir e lait et faites-y fondre le sucre. Laissez refroidir cette préparation dans la casserole.   Dans un saladier, fouettez le yaourt puis,... [Lire la suite]
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08 août 2016

Yaourts à l'Anis Etoilé

Bonjour à tous,   Je vous propose une nouvelle recette de yaourts maison, si vous aimez l'anis alors n'hésitez pas à faire ces yaourts, ils sont d'un goût subtil, même ceux qui ne sont fan d'anis aimerons ces yaourts. En plus ces yaourts ne sont pas sucrés !            Pour 7-8 yaourts Préparation : 10 min Prise des yaourts : 9h Réfrigération : 1 nuit     800 ml de lait entier 6 anis étoilé 1 yaourt nature entier 4 cs de lait en poudre 1 soupçon de poivre du moulin ... [Lire la suite]
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25 mai 2016

Yaourts à la Framboise et à la Violette

Bonjour à tous,   Me revoici avec une nouvelle recette de yaourts maison, un association que j'aime beaucoup  c'est la framboise et la violette. Je fais une petite compote de framboises toute simple, que je met au fond de mon yaourt, et dans la préparation yaourt j'ajoute un peu de sirop de violette, par dessus je met quelques violettes sucrées pour le croquant et un bon gout de violette en plus.     Pour 7-8 pot de yaourts   800 ml de lait entier 1 yaourt nature entier 4 cs de lait en poudre ... [Lire la suite]
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09 juillet 2015

Yaourts aux Cerises et à la Menthe

      Préparation : 30 min Prise : 9h Réfrigération : 1 nuit   800 ml de lait entier 1 bouquet de menthe 1 yaourt nature 4 cs de lait en poudre 500 g de cerises ( dénoyautées ) 300 g de sucre   Deux heures avant de commencer, coupez les feuille de menthe et ajoutez-les au lait à température ambiante ( pas froid ). Laissez infuser puis retirez-les. Dans un saladier, fouettez ensemble le yaourt, le lait en poudre de façon à obtenir un mélange homogène et bien lisse. Versez le lait aromatisé et... [Lire la suite]
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15 avril 2015

Yaourt à la confiture d'Abricots et aux Amandes

      Préparation : 10 min Prise : 9 h Réfrigération : 6h   600 ml de lait entier 60 g de sucre 1 yaourt nature entier 20 cl de crème épaisse 3 cs de lait en poudre 3 cs d'amandes effilées 1 pot de confiture d'abricot              Dans une casserole, faites tiédir le lait à feu très doux et faites-y dissoudre le sucre. Laissez refroidir.   Dans un saladier, fouettez ensemble le yaourt, la crème fraiche et le lait en poudre qui doit fondre... [Lire la suite]
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07 février 2015

Airani

 L’ « airani », fabriqué à base de yaourt frais, est une boisson incroyablement rafraîchissante, parfaite pour les journées torrides en été, c'est une recette chypriote très connue.       Pour un verre   185 g de yaourt nature bulgare ou velouté 125 ml d'eau 1 cc de menthe sechée 1/2 cc de sel glace pilée     Mélangez le yaourt, l'eau et la menthe, et salez a votre gout. Ajoutez la glace pilée et servez.
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27 septembre 2014

Yaourt à la Rose et au Pavot

      Pour 6 beaux pots de yaourts   800 ml de lait entier 1 yaourt nature entier 60 g de sucre 3 cs de lait en poudre 5 cs de sirop de rose 3 cc de graines de pavot       Dans une casserole à feu doux, faites tiédir le lait entier avec le sucre de façon à le faire fondre. Laissez refroidir dans la casserole. Dans un saladier, fouettez le yaourt et le lait en poudre puis, tout en continuant à battre, ajoutez le lait à température ambiante.  Remuez jusqu'à l'obtention d'un... [Lire la suite]
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21 juin 2014

Yaourts au Caramel Beurre Salé

Voila des yaourts bien gourmands avec une crème au caramel beurre salé ! Si vous n'avez pas le temps de faire la crème, ou pas envie, vous pouvez utiliser à la place de la confiture de lait deja prete, ou faire carameliser du lait concentré :)       Pour 8 yaourts environ 800 ml de lait entier 6 cs de crème au caramel beurre salé ( recette en dessous ) 1 yaourt nature 4 cs de lait en poudre pour la crème au beurre salé 100 g de sucre 2 cs d'eau 50 g de beurre salé 1 pincée de fleur de sel 4 cs de crème... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Yaourts à la Banane

Coucou, Aujourd'hui je vous fait partager ma recette des yaourts à la banane, au vrai bon gout de banane, pas un gout chimique de banane comme ceux du commerce, ceux-ci sont vraiment très bon et très cremeux, vous allez adorer !!   Préparation : 20 min Prise : 9h Réfrigération : 6h   600 ml de lait entier 60 g de sucre 2 bananes bien mûres 1 yaourt entier 2 cs de lait en poudre       Dans une casserole, et sur feu doux, faites tiédir le lait et ajoutez le sucre. Remuez avec une spatule en... [Lire la suite]
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