aubergine - Ladylettante

Moussaka Chypriote

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente ma version préférée de la moussaka, je fais toujours celle-ci et elle a un succès incroyable auprès de ma famille. Bien qu'à l'origine la moussaka soit grecque, il existe énormément de versions, la version...

Posté par Tyxia à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, Chypre

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19 février 2016

Caponata

La caponata est un plat typiquement sicilien à base d’aubergines, légume phare de cette région, de céleris, oignons, tomates, câpres et olives. Très riche en saveurs, la caponata fait aussi l’unanimité pour sa fraîcheur, très appréciée donc durant la...

Posté par Tyxia à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, italie, ratatouille

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22 novembre 2011

Aubergines au Four

Bonjour, Les aubergines au four c'est délicieux mais farci avec des tomates et des oignons c'est encore meilleur ! Voici un accompagnement ensoleillé qui se mariera parfaitement avec quelques tranches de jambon cru ou des côtes de porc, un repas leger...

Posté par Tyxia à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, oignon

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25 février 2011

Hamburger Provencal

Hello, Imaginez un steack de boeuf à la tomate pris au piège entre des rondelles d'aubergines et une onctueuse tapenade d'olive vertes. Ca sent l'été... Pour 4 personnes Ingrédients 4 pains à hamburgers 350 g de boeuf haché 400g d'aubergines 2 tomates...

Posté par Tyxia à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, boeuf haché

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28 octobre 2010

L'aubergine

Bonsoir, Aujourd'hui je vais vous parler d'un légume que tout le monde connait mais que je ne mange pas souvent que ce soit en restaurant ou chez des mais, car il est peu proposé.C'est dommage car l'aubergine est délicieuse et très bonne pour la santé.Vous...

Posté par Tyxia à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

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2 mars 2010

Quiche aux Légumes du Soleil

Bonjour, Bon c'est pas parce qu'il fait froid qu'on peux pas manger des légumes d'été, il faut aussi penser à sa ligne !! Préparation : 20 min Cuisson : 25/30 minPour 6 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée6 oeufs25 cl de soja liquide ( qui remplace...

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Tags: aubergine, tomate, courgette, quiche

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17 novembre 2008

Flan d'Aubergine aux Olives

Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 à 25 min Réfrigération : 2h Ingrédients 3 aubergines1 gousse d'ail100 g de fromage blanc à 0%1 cs d'huile d'olive4 olives noires2 g d'agar-agar2 cs de persil Préparation P réchauffez le four ( 210° )...

Posté par Tyxia à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, aubergine, olive

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14 octobre 2008

Aubergines au Miso

Le miso est tres facile à utiliser et tres parfumé.Il est fait avec des haricots de soja cuits et légèrement fermentés, écrasés et conservés dans un peu de sel. Ingrédients 2 aubergines3 cuillère a soupe d'huile de sésame3 gousse d'ail hachées1 tasse...

Posté par Tyxia à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miso, aubergine, tofu

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6 octobre 2008

Tartines au Caviar d'Aubergines, aux Sardines, à la Tapenade et au Tarama

Pour 6 personnes Préparation : 25 min Ingrédients 1 boite de caviar d'aubergines1 boite de sardines ( sans aretes )1 boite de tapenade1 boite de taramade l'huile d'olivedu beurrepoivre noir en grains12 tranches de pain de campagne1 tomate1 citronde la...

Posté par Tyxia à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardine, tapenade, tarama, aubergine, tartine

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