Ladylettante

Mousse Citron, Riz au Lait et Fruits Rouges

Bonjour à tous, Voici un dessert frais et légèrement acidulé. Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Réfrigération : 2h 50 g de riz 50 g de sucre 1 pincée de vanille en poudre 50 cl de lait 2 cs de crème fraiche pour la mousse au citron...

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Tags: mousse, citron, fruits rouges, riz au lait

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4 février 2018

Meringues sauce Banane-Caramel

Bonjour à tous, De temps en temps j'aime bien faire des meringues, leur texture fondante et croquante à la fois sont vraiment un plaisir pour les papilles. J'ai utilisé pour ces meringues du sucre muscovado, j'aime beaucoup ce sucre roux non raffiné avec...

Posté par Tyxia à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, banane, meringue

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19 décembre 2017

Trifle Chocolat Myrtille

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un trifle ! Ce célèbre dessert anglais composé généralement de crème patissière, de fruits, de crème fouettée et de biscuits ou génoise, disposés généralement en couches superposées. Le plus ancien usage connu...

Posté par Tyxia à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, myrtille, trifle

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18 décembre 2017

Mousses à la Banane et à la Cardamome

Bonjour, Cette mousse de banane relevée d'un peu de cardamone et de citron vert et idéale pour l'hiver. Pour une recette légère, vous pouvez utiliser un fromage blanc allégé. Ne prenez pas de bananes trop mûres, sinon c'est un peu écoeurant. Pour 6 mousses...

Posté par Tyxia à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, banane, cardamome

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6 décembre 2017

Glace au Lait de Coco, Pina Colada

Bonjour à tous, Si comme moi vous êtes fan de glace mais aussi fan de Pina Colada, alors vous vous devez de faire cette délicieuse glace :) Préparation : 40 min Réfrigération : 5h Turbinage : 25-30 min Pour un gros pot de glace 8 jaunes d'oeufs 200 g...

Posté par Tyxia à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, lait de coco, pina colada

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11 novembre 2017

Yaourts au sirop d'érable et aux noix de pécan

Bonjour à tous, J'adore les yaourts maison vous le savez, c'est tellement délicieux et facile à faire. Aujourd'hui j'avais envie d'une recette originale. Pour 8 yaourts Préparation : 10 min Prise : 9h Réfrigérateur : 6h 600 ml de lait entier 40 cl de...

Posté par Tyxia à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pécan, sirop d'érable

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25 juillet 2017

Sablés à la Fraise et à la Lavande

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette très printanière, des petits sablés à la lavande avec une petite touche de fraises et de crème, le mariage subtil de la lavande et de la fraise est un pur délice. Trop bon pour le goûter ^^ Préparation...

Posté par Tyxia à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, sablés, lavande

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12 juillet 2017

Glace à la Pistache et Griottes

Coucou à tous, Aujourd'hui je vous propose une petite glace à la pistache, avec des morceaux de cerises à l'interieur, le combo pistache-cerise marche à merveille, j'ai beaucoup apprécié cette glace. bon l'image rend pas bien du tout désolée :( Préparation...

Posté par Tyxia à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, glace

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14 avril 2017

Crème Brulée au Chocolat

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un dessert trop gourmand, une délicieuse crème brulée au chocolat, avec une généreuse cuillère de crème fraiche sur le dessus !! Miam Pour 6 personnes Préparation : 15 min Réfrigération : 2h Cuisson : 15 min...

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Tags: chocolat, crème brulée

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31 mars 2017

Mousse de Pamplemousse

Bonjour à tous, Le pamplemousse est l'un de mes fruits préféré, j'ai donc essayé d'en faire une mousse, ça donne un dessert frais et onctueux, j'ai adoré ! Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 5 min Repos : 1h 6 pamplemousse 75 g de sucre 4...

Posté par Tyxia à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, pamplemousse

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