Ladylettante

Sauté de Dinde aux Légumes

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un plat très simple, pas cher, avec de bons légumes et de la dinde. Moi je l'ai cuisiné avec le wok, mais vous pouvez tout aussi bien le faire dans une sauteuse. Le secret d'une viande bien tendre c'est une...

Posté par Tyxia à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, champignon, dinde

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16 janvier 2018

Poulet aux 3 Choux

Bonjour à tous, Aujourd'hui je me suis inspirée d'une recette thailandaise pour faire cette recette. Le chou c'est vraiment le légume du moment, pas cher, bon, que l'on peut cuisiner sous plein de formes, et il en existe tellement de variétés, moi j'adore...

Posté par Tyxia à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chou chinois, chou de milan, chou pak-choi

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4 novembre 2017

Poulet Mayomiel

Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd'hui pour une recette ultra-regressive, rappelez-vous le bon poulet-mayo que vous mangiez lors de pique nique ^^ Et bien c'est quasiment pareil en version plus gourmande :) Pour 4 personnes 4 blancs de poulet un...

Posté par Tyxia à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, mayonnaise

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7 mai 2017

Sauté de Poulet au Curry

Bonjour à tous, Voici un plat qui passe toujours bien, du riz, du poulet et du curry ^^ Il existe mille et une manière d'accomoder ses 3 ingrédients pour en faire un plat délicieux et plein de goût. Pour cette fois j'ai décidé d'ajouter des mini-épis...

Posté par Tyxia à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poulet

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25 janvier 2017

Poulet au Curry Vert

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette d'inspiration Thailandaise. Connaissez-vous le curry vert ? Le curry étant un mélange d'épices, selon celles qui le composent il peut être jaune ( comme celui que l'on connais le plus ) car à base...

Posté par Tyxia à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, thailande, curry vert

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26 novembre 2016

Fricassée de Poulet aux Carottes, Poireaux, Moutarde et Crème

Bonjour à tous, Une fricassée est une façon d'apprêter le poulet typiquement française. Le principe consiste à faire dorer le poulet, le laisser mijoter et faire réduire le jus de cuisson juste avant de servir. Ce plat a tous les avantages : il est rapide...

Posté par Tyxia à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poireau, poulet, moutarde

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27 octobre 2016

Poulet Mariné au Soja

Bonjour à tous, Une recette de poulet ambiance asiatique très facile à faire. Régalez tout le monde avec cette recette. Pour 4 personnes 2 blancs de poulet 1 cs d'huile de colza quelques piments séchés 1 cc de poivre du Sichuan 3 gousses d'ail émincées...

Posté par Tyxia à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, poulet, wok

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18 octobre 2016

Poulet au Riesling

Bonjour à tous, Je me suis inspirée d'une recette alsacienne de coq au Riesling pour faire cette version, un délicieux plat en sauce qui ravira vos papilles, j'ai accompagné ce plat de spätzle...Partons en Alsace ! Pour 6 à 8 personnes Préparation : 25...

Posté par Tyxia à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Alsace, riesling

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21 août 2016

Poulet Mariné à la Saumure, aux citrons rôtis, au thym et au miel

Bonjour à tous, La saumure est souvent associée à la conservation au vinaigre, mais pour de la viande il faut la voir davantage comme une marinade. Elle ne rend pas les aliments particulièrement salés, mais intensifie leur goût et rend la chair tendre...

Posté par Tyxia à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, citron, poulet, saumure

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2 août 2016

Poulet Aigre-Doux

Bonjour les amis, Un petit voyage en Chine, ça vous dit ? Une recette très simple à faire mais très gouteuse, avec de bons légumes et un peu de riz vous allez vous régaler. Pour 4-6 personnes 450 g de blanc de poulet, coupés en cubes 5 cs d'huile 1/2...

Posté par Tyxia à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chine, aigre douce

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