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Coucou,  N'ayant jamais fait d'amarettis j'ai voulu essayer, en fait c'est presque pareil que les macarons mais en mille fois plus facile, bon bien sur ca ne vaut pas les macarons, mais ces petits biscuits italiens sont vraiment délicieux. Et puis avec une petite saveur d'orange c'est un délice. Pour une trentaine d'amarettis Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Repos : 3h   Ingredients 30 g d'oranges confites 120 g de sucre en poudre 130 g de poudre d'amande 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre glace   ... [Lire la suite]

Coucou, Voici une version "marocaine" de nos classiques carottes rapées. Cette entrée si légère et si délicieuse est simple à réaliser. La sauce ne contient pas de matières grasses.  Préparation : 15 min Repos : 30 min Pour 4 personnes   Ingredients 4 carottes le jus d'une orange 50 g de raisins secs 1 cs de jus de citron 1/2 cc de cannelle 1 cc de sucre en poudre 2 cs d'eau de fleur d'oranger 1 cs de graines de sésame une pincée de sel   Préparation Placez les raisins secs dans un bol, couvrez... [Lire la suite]

Hello, Voici une salade gourmande et vitaminée !! J'aime :) Pour 4 personnes Préparation : 15 min Ingrédients une salade ( celle que vous voulez moi j'ai choisi un mélange de jeunes pousses ) 8 petits chèvre ( j'ai choisi des petits rocamadours car ils étaient fins ) 2 betteraves cuites 2 oranges 1 cs d'huile d'olive parfumée à l'ail 4 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre de vin 1 cc de vinaigre balsamique Préparation Pelez les betteraves et coupez-les en petits dés. Pelez les oranges à vif, coupez-les en rondelles,... [Lire la suite]

Bonjour, Voici un dessert original alliant les agrumes et l'huile essentielle de géranium, on se croirait en ballade dans un jardin fleurie...Les souvenirs d'été... Moi j'ai fait une coupe glacée avec mes fruits en gelée, 2 boules de glace au Nutella ( vous trouverez la recette sur ce blog ), et la crème fouettée au géranium. Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 2 min Réfrigération : 4h   Ingrédients 4 oranges 2 pamplemousses roses 4 feuilles de gélatine 75 g de sucre 15 cl de crème fleurette 2 gouttes... [Lire la suite]

Bonjour,Il fait chaud !! Très chaud....tellement chaud que je suis toute molle et paresseuse, il me faut des vitamines !!!Pour 2 verres2 carottes1 papaye4 orangesRincez les carottes et coupez-les en grosses rondelles.Epluchez la papaye, enlevez les pépins et coupez-la en cubes.Pelez à vif les oranges et détaillez-les en quartiers.Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse et servez.

Bonjour,Toujours en quête de vitamines, j'ai décidé de regrouper tous les fruits que j'avais ( même ceux en boite ) et de tous les mélanger avec du lait de coco pour donner un petit gout exotique...Pour 4 personnes3 bananes3 kiwis3 oranges2 mangues1 boite de cerises au sirop1 boite d'ananas en rondellesun peu de rhum20 cl de lait de cocoCouper tous les ingrédients en cubes.Enlever le jus des fruits en boite.Mélanger tous les ingrédients.Déguster bien frais.

Bonjour,Aujourd'hui j'ai une envie de vitamines, je sens que j'en ai besoin...ce doit être le temps...Et si j'essayais de mettre de la betterave ? La betterave est diurétique, tonifiante et reminéralisante...parfait mais j'aime pas trop son gout...C'est pas grave ca passera avec de l'orange et de la mangue.Le verdict ?Un cocktail délicieux avec un gout léger de betterave, on sent plus l'orange et la mangue !!Je suis surprise et j'ai adoré !Pour 1 gros verre1 mangue1 orange1/2 betterave cuite Epluchez la mangue, dénoyautez-la puis... [Lire la suite]

Bonjour,Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé un savoureux cocktail de fruits !!J'avais envie de faire le plein de vitamines alors je me suis décidée, je me suis servie de mes fruits rouges que j'avais congelés cet été...Pour 2 verres500 g de myrtilles200 g de mûres1/4 d'ananas1/2 pamplemousse2 oranges Epluchez l'ananas, les oranges et le pamplemousse, puis détaillez-les en cubes.Egouttez les myrtilles et les mûres.Passez vos ingrédients à la centrifugeuse et servez.

Bonjour,Ca fait longtemps que je n'ai pas fait un dessert m'a t-on rappelé recemment...Chose dite, chose faite, je décide donc de faire un cake marbré et j'ai eu raison car il a eu beaucoup de succès, il a été mangé en 1 seule fois !!oui j'aurai pu éviter de mettre le cendrier en arrière plan...je suis vraiment nulle en photo...Préparation :  20 minCuisson :  1hPour 6 personnesIngrédients125g de beurre plus un peu pour le moule180g de sucre glace160 g de farine100 g de cerneaux de noix3 oeufs20g de cacao en poudre20 g de... [Lire la suite]

Bonjour,Très facile à réaliser, sans shaker ni experience des cocktails, ce vin du soleil a indéniablement un petit goût d'été indien, à la fois frais et nostalgique...Mais mefiez-vous il a surtout le pouvoir d'enivrer sans en avoir l'air !Pour 4 personnesIngrédients6 cl de sirop de sucre de canne10 cl de rhum brun2 orange à jus1 citron1/2 bouteille de vin blanc sec12 glacons PréparationMélanger d'abord le sirop de sucre de canne et le rhum.Ajoutez le jus des oranges et de 1/2 citron.Versez le mélange sucre de canne-rhum-jus de... [Lire la suite]