Ladylettante

Cheesecake à la Vanille

Ce cheesecake sera encore plus délicieux servi avec une bonne crème anglaise bien fraiche ! Préparation : 25 min Cuisson : 1 h Réfrigération : 1 nuit + 2h Pour un bon gros cheesecake Pour la pâte 55 g de beurre 45 g de sucre roux 200 g de petits-beurre...

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Tags: vanille, cheesecake

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30 janvier 2015

Flan d'épinards

En simple entrée, en accompagnement de viandes ou poissons ou même en plat seul, le flan d'épinards est simple à faire et très bon. Pour 2 personne Préparation : 10 min Cuisson : 30 min 2 oeuf 20 g de crème fraiche 400 ml de lait 600 g d'épinards hachés...

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Tags: flan, épinard

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17 janvier 2015

Croissant à la banane et au chocolat

Une recette express, mais un gouter très gourmand, idéal s'il vous reste des croissants un peu secs et vieux, mais ca marche aussi avec des tout frais. Pour 4 personnes Préparation : 2 min Cuisson : 3 min 8 croissants 2 bananes coupées en rondelles 24...

Posté par Tyxia à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, croissant, chocolat au lait

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16 janvier 2015

Papillote de Flétan au Poireau et à l'Orange

Une recette simple et légère. Pour 1 personne 1 filet de flétan 1 poireau un peu de ciboulette 1 rondelle d'orange Préchauffez le four à 200°. Lavez et coupez finement le poireau. Dans une papillote, déposez l'émincé de poireau, le poisson, de la ciboulette...

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Tags: poireau, orange, papillote, flétan

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10 janvier 2015

Tatin aux Poires et au Chocolat

Une tarte tatin trèèèèèès gourmande !!! Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Pour une belle tarte tatin de 6 personnes Ingredients 1 pâte feuilletée ( 400 g ) un peu de farine 4 belles poires 150 g de chocolat noir 70 % 50 g de beurre ( c'est pour faire...

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Tags: chocolat, poires, tatin

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6 janvier 2015

Saumon mariné au citron vert, oeufs de caille et sauce aux herbes

Ingredients 4 pavés de saumon 4 cs d'aneth 2 cs d'estragon 2 cs de cerfeuil 1 citron vert 4 oeufs de caille durs 12 cl de crème fleurette 1 yaourt nature 2 cs d'huile d'olive sel, poivre Mélangez dans un bol le jus du citron vert et l'huile d'olive, salez...

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Tags: saumon, herbes, oeuf de caille

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27 décembre 2014

Katsudon

Le katsudon est un plat japonais. qu'est-ce que le katsudon ? Il s'agit de la contraction de deux mots japonais, tonkatsu et donburi , qui signifient respectivement "porc pané" et "bol de riz garni". Donc si vous êtes un peu perspicace, vous aurez compris...

Posté par Tyxia à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, oeuf, porc, japon, wok

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23 décembre 2014

Cosmopolitan

Un grand classique des soirées mondaines souvent appelé par son nom abrégé : "Cosmo" et à tort "Cosmopolitain", comme il n'est pas rare de le trouver en France. Bien que cette recette soit servie dans un verre à martini, ce n'est pas un martini. Les origines...

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Tags: triple sec, vodka, jus de citron vert, jus de cranberrie

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12 décembre 2014

Crème de Celeri et Boudin Noir

Une petite idée sympa pour des verrines apéritives :) Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes Ingredients 1/2 celeri-rave 300 g de boudin noir 20 g de beurre 15 cl de crème liquide sel, poivre Lavez et épluchez le celeri. Détaillez-le en...

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Tags: celeri, verrine, boudin noir

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5 décembre 2014

Cheesecake aux Fruits Rouges

Voici un dessert bien frais aux fruits rouges, vous pouvez choisir les fruits rouges que vous voulez, frais ou congelés ça marche aussi. Pour 1 Cheesecake 8 personnes Préparation : 25 MIN Cuisson : 1h Réfrigération : 1 nuit + 2h Pour la pâte 55g de beurre...

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Tags: fruit rouge, cheesecake

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