Ladylettante

Makis au riz complet et au concombre

Coucou les amis, Pour changer un peu des traditionnels makis, j'ai voulu essayer avec du riz complet. Ce riz est très tendance puisqu’il est riche en fibres (trois fois plus que le riz blanc), et de nombreux régimes conseillent riz, pâtes, et pains au...

Posté par Tyxia à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, maki, riz complet

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24 mars 2016

Taboulé Chypriote

Coucou à tous, Bon je vais surement passer pour une inculte, mais je viens juste de découvrir que le vrai taboulé ( le libanais, syrien ) est fait avec du boulgour ^^Ainsi tous les taboulés venant de cette partie du monde est avec du boulgour, alors que...

Posté par Tyxia à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: taboulé, Chypre, boulgour

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18 octobre 2015

Torta de Palmito ( tourte de coeur de palmier )

Coucou les amis, Aujourd'hui nous traversons l'Atlantique, direction le Bréééééésil !! On retrouve cette tourte dans toute l'Amérique Latine, ainsi qu'en Espagne et au Portugal. Pour une belle tourte Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour la pâte...

Posté par Tyxia à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, tourte, brésil, coeur de palmier

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24 juin 2015

Spanakopita

La spanakopita est une recette grecque, à la base c'est un gros friand aux épinards et à la feta. Moi j'ai décidé de faire cette recette en version samoussa. Omniprésents à Chypre et en Grèce, ces friands se servent seuls ou dans une assiette de mezzés....

Posté par Tyxia à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: samosa, feta, feuille de brick, grèce, épinard, Chypre

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18 mars 2015

Courgettes farcies au Quinoa

Je ne suis pas végétarienne, mais parfois j'ai pas envie de manger de viande, ou tout simplement j'en ai pas dans mon frigo, donc je fais avec ce que j'ai, ça ne me dérange pas, j'aime tout et puis ya quand même des protéines avec des oeufs et du fromage....

Posté par Tyxia à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, courgette

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7 avril 2014

Makis Poivron/Chèvre

Coucou, Je vous propose une nouvelle variante pour vos makis, aujourd'hui pas de poisson, mais du chèvre et du poivron rouge ! Les makis se déclinent à l'infini, il en faut pour tous les gouts, lors d'un repas japonais ceux qui n'aiment pas le poisson...

Posté par Tyxia à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, poivron rouge, maki

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9 octobre 2013

Terrine de Fromage Frais aux Poivrons

Coucou, Aujourd'hui voici une recette très fraiche, pour les amateurs de fromage, ainsi que nos amis végétariens vous allez adorer cette terrine, le croquant des poivrons, la douceur du fromage et un soupçon de menthe. Un régal. D'ailleurs pour la recette...

Posté par Tyxia à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, fromage frais, poivrons

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5 janvier 2011

Tofu façon Maison

Bonjour, Il existe mille façons de préparer le tofu.L'avantage de cette recette est qu'elle associe viande et légumes : un vrai repas, complet et sain ! Pour une version plus légère, vous pouvez supprimer la viande et accompagner ce plat d'un peu de riz....

Posté par Tyxia à 00:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, poivron

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2 juillet 2010

Quiche au Mascarpone et au Parmesan

Hello, Et si on faisait une quiche aux saveurs de l'été, tomate, basilic, ce sont les saveurs que l'on aime quand il fait chaud !! Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients une pâte feuilletée250 g de parmesan20 g de parmesan3...

Posté par Tyxia à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, quiche, tomate cerise, mascarpone

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28 juin 2010

Soufflé au Fromage

Hello, Aujourd'hui je vous propose mon 1er soufflé ! Et oui j'ai toujours eu peur d'en faire un car il parait que c'est difficile pour qu'il soit bien gonflé...J'ai finalement essayé et je ne sais pas s'il est assez gonflé mais en tout cas il a pas fini...

Posté par Tyxia à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, soufflé

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