Ladylettante

Beignets Jurassiens

En apéritif, en entrée ou tout simplement accompagnés d'une salade verte, ces beignets fourrés au comté sont un vrai régal. Ce fromage est fait à partir du lait des vaches montbéliardes qui ne connaissent d'autres nourriture que l'herbe fraîche des pâturages...

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Tags: beignet, fromage, comté, jura

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15 février 2016

Amsterdam Cheeseburger

Hello, Ce tendre gratiné venu du Nord nous offre ici une explosion de parfums inoubliables. Pour 4 personnes Ingrédients 4 pains burgers 400 g de boeuf haché 80 g de lardons fumés 70 g de carotte 2 feuilles de salade 120 g de gouda au cumin 100 g de yaourt...

Posté par Tyxia à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lardons, amsterdam, gouda au cumin

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18 mai 2015

Flammekueche "maison"

Tout le monde connais la flammekueche, "la tarte flambée" alsacienne. Lorsque les fermières faisaient cuire leur pain, elles tartinaient le reste de pâte avec du fromage blanc, de la crème fraîche, des lardons, des oignons et enfournaient le tout dans...

Posté par Tyxia à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, flammekueche

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17 juin 2014

Hanoi Bagel au Porc et à la Crevette

Bienvenue au VietNam ! Ne résistez pas, tombez sous le charme de ce délicieux mariage de la terre et de la mer. A déguster avec une salade de germes de soja. Pour 4 bagels 4 pains bagel 350 g d'échine de porc 16 crevettes 160 g de germes de soja 1 carotte...

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Tags: crevette, hamburger, porc

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12 juin 2014

Makis Foie-Gras/Figue

Ya pas qu'a Noel, qu'on peux manger du Foie Gras, dans des makis bien frais il se déguste tout au long de l'année :) Pour une quinzaine de makis Préparation : 15 mi 120 g de riz à sushi préparé ( voir ma recette ici ) 80 g de foie gras quelques figues...

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Tags: foie gras, maki, figue sèche

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24 avril 2014

Hamburger XXL

Cette fois-ci je vous ai conconcté un big burger !! C'est pas pour les petites faim, un bon gros burger pour les bons mangeurs comme moi :p Pour 4 personnes 4 pains burger au pain complet 400 g de boeuf haché 8 tranches de bacon 1 tomate 1 échalote quelques...

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Tags: boeuf haché, XXL

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22 février 2014

Hamburger au Porc Caramélisé

Coucou les gourmands, Ce burger est vraiment surprenant ! Fondez pour son incroyable moelleux sucré salé. Pour 4 burgers 4 pains burgers 400 g de chair à saucisse nature 1 carotte 1 oignon rouge 1 tomate 1 laitue 1 cs de thym 4 cs de miel 4 cs de ketchup...

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Tags: hamburger, miel, porc, chair à saucisse

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1 novembre 2013

Hamburger Aigre Doux au Poisson

Envoutant !! Les Burgers au Poisson ne sont pas assez souvent representés sur la blogosphère,pourtant c'est toujours un délice, il se prête a toute les sauces et toutes les folies. Pour 4 hamburgers Ingredients 4 pains burgers 600 g de filets de lieu...

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Tags: lieu noir, sandwich

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25 octobre 2013

Hamburger au Confit de Canard

Hello, Voici la tuerie du jour !! Mon hamburger au confit de canard !! Un sandwich ultra-gourmand avec du gout !! Je suis pas du genre a me vanter, mais j'en ai fait beaucoup des hamburgers et j'avoue que celui-la est de loin mon préféré de tous. Escale...

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Tags: chou, confit de canard, sud-ouest

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18 juillet 2013

Hamburger à la Figue et au Cantal

Voici un burger original, rapide et surtout très gourmand !! Pour 4 hamburgers 4 pains burgers 500 g de boeuf haché 120 g de cantal un peu de beurre 8 cs de confiture de figue 1 cs d'herbes de Provence sel, poivre Préparation Coupez le fromage en lamelles....

Posté par Tyxia à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf haché, cantal, confiture de figue

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