Ladylettante

Petits Pains Américains

Bonjour, Aujourd'hui j'ai décidé de me servir de mon four encore une fois pour faire des petits pains mais à la mode "américaine" en utilisant du lait à la place de l'eau et en mettant des petites graines. Programme : Pâte Repos : 1h Cuisson : 15 minPour...

Posté par Tyxia à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: américain, petit pain

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16 février 2010

Pain Marocain

Bonjour, Toujours dans notre tour du monde des pains je vous propose aujourd'hui le pain marocain, mais cette fois-ci il faudra mettre la main à la pâte... Programme : pâte Préparation : 5 min Repos : 30 min Cuisson : 20 minPour 2 pains environ Ingrédients...

Posté par Tyxia à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc

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20 janvier 2010

Pain Corse

Bonjour, Après avoir tenté de faire un pain espagnol et un pain mexicain ( voir mes autres recettes de pain ), je tente aujourd'hui la corse !! Alors quel est l'ingrédient qui me fait le plus penser a la corse ? Direct je pense à la charcuterie ou au...

Posté par Tyxia à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruccio, corse

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6 janvier 2010

Pain Chorizo et Tournesol

Bonjour, J'ai retrouvé en haut de mon placard un chorizo !!! lol Tout dur !!J'aime pas le gaspillage alors je vais le mettre dans un pain. Programme Pain Normalpour un pain de 600 g Ingrédients 400 g de farine de pain de campagne100 g de chorizo1 cs de...

Posté par Tyxia à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, graines de tournesol

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22 octobre 2009

Pain au Jus de Pruneau

Bonjour, Voici aujourd'hui un pain original qui accompagnera vos petits déjeuners, ou alors il se marie très bien avec une terrine de lapin... Programme : pain normalPour un pain de 550 g Ingrédients 400 g de farine spéciale pain240 ml de jus de pruneau1...

Posté par Tyxia à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pruneau

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8 septembre 2009

Pain au Jus de Tomate

Bonjour, Cela faisait un petit moment que je ne vous avez pas fait partager une de mes délicieuses recettes de pain MAP ( oui je sais je me vante un peu :) )Bref aujourd'hui je vous présente un pain original à déguster sans modération avec des rillettes...

Posté par Tyxia à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, tomate

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4 mai 2009

Pain aux Germes de Blé et aux Pistaches

Bonjour, J'ai trouvé au fond de mon placard un paquet entamé de germes de blé, et je me suis rappelé que c'était délicieux dans un pain, allé hop on y va ! Programme Pain NormalPour un pain de 750 g Ingrédients 500 g de farine 55100 g de germes de blé50...

Posté par Tyxia à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pistache, germe de blé

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11 avril 2009

Pain Espagnol

Bonjour, Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de mes fameux pains. Aujourd'hui je vous propose un pain qui va mettre un peu de chaleur dans nos maisons malgré ce temps morose et froid qui sévit. Pour un pain de 750 g environ...

Posté par Tyxia à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, poivron

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14 janvier 2009

Pain Curry et Pignons

Programme : Pain complet Pour 1 pain de : 750 g Ingrédients 350 g de farine special pain150 g de farine complete80 g de pignons de pin2 cc de curry20 g de beurre300 ml d'eau2 cc de levure de boulanger1 cs de sucre1,5 cc de sel Préparation Versez l'eau,...

Posté par Tyxia à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, curry, pignon

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25 décembre 2008

Pain Tex-Mex

Programme : Pain Complet Pour un pain de : 1kg Ingrédients 450 ml d'eau2 cc de sel10 g de lait500 g de farine spéciale pain140 g de farine complete60 g de semoule de maïs3/4 cc de levure boulangère1 poivron rouge20 g de mélange d'épices mexicain Préparation...

Posté par Tyxia à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, tex-mex

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