Coucou à tous,

 

Une petite astuce vite fait en passant, ça peux toujours servir ^^

 

Pour ceux qui se sont déja posé la question au sujet des asperges vertes ( comme moi ), en fait c'est pas du tout comme les asperges blanches qu'il faut éplucher entièrement.

Pour les vertes il faut juste enlever avec un couteau les petites aspérités ( les petits trucs triangulaires ) qu'il y a tout au long de l'asperge, et enlever avec un économe un peu de peau à la base de l'asperge.

Ya pas besoin de les éplucher entièrement car elles sont plus fines que les blanches.

 

SAM_0688

SAM_0689

Faites les cuire après quelques minutes dans une eau bouillante.