agneau - Ladylettante

Ragout Portugais d'Agneau

Bonjour à tous, Voici un bon gros ragout comme je les aime avec plein de couleurs, c'est très convivial, et celui-ci change du repertoire classique. Ce fut un temps une recette traditionnelle, mais j'ai ajouté tellement de légumes que l'on dirais presque...

Posté par Tyxia à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, portugal, ragout

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2 décembre 2016

Tava ( agneau au four, pommes de terre au cumin et tomates )

Bonjour à tous, Aujourd'hui on part direction Chypre ! Ce plat complet typiquement chypriote est extrêment simple : une fois l'agneau et les légumes prêts, il suffit de glisser le tout au four. Pour 6 personnes 2 oignons rouges coupés grossièrement 1,2...

Posté par Tyxia à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, tomate, agneau, Chypre

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9 septembre 2014

Agneau Grillé & Purée de chou et Fenouil

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Maceration : 10 min Pour 4 personnes Ingredients 4 cotelettes d'agneau ( je les ai désossées ) 5 cl de sauce soja 10 cl de miel liquide 1 gousse d'ail 4 grosses pommes de terre 1 oignon beurre 200 g de chou blanc...

Posté par Tyxia à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, chou, agneau

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20 mai 2013

Youvetsi ( agneau à la tomate et aux pâtes miniatures )

Connaissez-vous le Youvetsi ? C'est un plat Grec, préparé avec de l'agneau parfois du boeuf accompagné avec des petites pâtes en forme de grains de riz. C'est une recette que l'on cuisine généralement à Paques, il parait qu'en Grèce la coutume serait...

Posté par Tyxia à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pates, tomate, agneau, grèce

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10 septembre 2012

Hamburger à l'Agneau et au Crottin de Chavignol

Coucou, Me revoila avec un hamburger dédié à tous les mordus de fromage de chèvre ( comme moi hihi...). Un repas complet et copieux à servir avec une bonne salade verte bien sur !! Pour 4 hamburgers 4 pains à hamburgers 350 g d'agneau 6 tranches de poitrine...

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Tags: chèvre, agneau

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14 avril 2012

Harira

Bonjour, Voici la célèbre soupe marocaine riche et parfumée, dégustée chaque soir du Ramadan pour la rupture du jeûne. Et pour nous on peux la déguster quand on veux :), c'est une soupe bien nourrissante que se suffit d'elle-même pour un repas du soir....

Posté par Tyxia à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, maroc, pois chiche

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1 décembre 2009

Kefta d'Agneau et Riz au Basilic

Bonjour, Aujourd'hui c'est la première fois que je cuisine l'agneau, je m'essaye donc au kefta recette connue de tous. Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Repos : 1h Ingrédients 500 g d'épaule d'agneau250 g de riz2 oeufs2 oignons1 gousse...

Posté par Tyxia à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, agneau, kefta

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