Ma Tarte aux Pommes et aux Amandes

Hello,

J'avais une pâte brisée dans mon frigo, j'ai récupéré 1kg de pommes, il me restait pas mal d'amandes effilées...
Et si on improvisais une tarte ?





Préparation :  15 min
Cuisson :  25 min
Pour 6 personnes


Ingrédients

1 pâte brisée
1 kilo de pommes
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
100 g d'amandes effilées
20 cl de crème fraiche épaisse
1/2 verre de Marsala

Préparation

Déposez votre pâte brisée dans votre moule.
Piquez-la à la fourchette.

Préchauffez votre four à 220°.

Pelez et épépinez les pommes.
Coupez-les en lamelles assez épaisses.
Déposez-les sur la pâte.

Dans un saladier, battez les oeufs.
Ajoutez-y le sucre, puis les amandes, la crème fraiche et la marsala.
Versez l'appareil sur les pommes.

Mettez à cuire à four chaud pendant 25min.

Dégustez.

Comments

[christine]

Avec le marsala ça doit être un délice !! j'en veux bien une part !!