Articles populaires – Ladylettante

Purée de Carottes aux Agrumes et au Gingembre

Bonjour à tous, Rien ne vaut une bonne purée pour faire déguster des légumes à toute la famille. Les carottes et les agrumes se marient parfaitement et avec une petite touche de gingembre, cette purée changera un peu de l'ordinaire. Pour la recette j'ai...

Posté par Tyxia à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, purée

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2 juillet 2016

Le Local - Dax

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vais vous parler d'un restaurant incontournable à Dax et pourtant j'y avait déja vécu une mauvaise aventure...mais c'était avant.. J'y étais allée en 2012, et j'avais été très très déçue, j'avais d'ailleurs écrit un article...

Posté par Tyxia à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dax, le local

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29 mai 2016

Cheesecake à la Mangue

Bonjour à tous, Vous le savez, les cheesecakes et moi c'est une grande histoire d'amour ( voir les multiples recettes sur ce blog ^^ ), alors en plus si je fais un cheesecake avec mon fruit préféré, ça ne peux être que délicieux ! Préparation : 35 min...

Posté par Tyxia à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, cheesecake

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24 octobre 2014

Ma Po Tofu du Sichuan

Ce plat a été classé par les Chinois un des "dix plats les plus populaires chinois". On peut trouver ce plat quasiment dans tous les restaurants populaires. C'est un plat de Sichuan (sud-ouest de la Chine) dont la cuisine est connue par sa richesse d'arômes,...

Posté par Tyxia à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, chine

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15 mai 2014

Pina Colada

La Pina Colada, certainement l'un des cocktails préféré des femmes, en tout cas beaucoup de mes amis l'adorent, moi y compris, faut dire que je suis fan de coco, ce cocktail nous fait instantanément voyager vers les iles, mais d'ou vient-il ? Connaissez-vous...

Posté par Tyxia à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, coco

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4 avril 2011

Rognons sauce Marsala

Bonjour, Je vais surement en ragouter plus d'un avec cette recette car beaucoup de personnes n'aiment pas les abats, mais moi j'adore ca !! Je crois que c'est la première fois que je présente une recette d'abats sur mon blog car je voulais essayer de...

Posté par Tyxia à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marsala, rognon

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10 février 2018

Boeuf aux Carottes

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un bon plat qui réchauffe, un délicieux ragout avec de la viande, des légumes et surtout du gout. Tout le monde adore ! Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1h30 1kg de boeuf à braiser 25 g de farine...

Posté par Tyxia à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, boeuf

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6 janvier 2018

Kouglof

Bonjour à tous, Si il y a une chose qui est sûre, c'est qu'on ne peut pas faire cuire le kouglof dans n'importe quel moule ! Celui que l'on avait coutume d'appeler "boule levée" ou "capuchon de moine" s'identifie à son contenant. Pas question d'utiliser...

Posté par Tyxia à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kouglof, Alsace

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27 janvier 2018

Brownie

Bonjour à tous, Depuis 9 ans que je fais ce blog, je n'ai jamais mis la recette d'un simple brownie ! Incroyable vous ne trouvez pas ? On oublie parfois les recettes simples. Et si on en profitais pour faire un peu d'histoire. Le brownie semble avoir...

Posté par Tyxia à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie

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19 novembre 2017

Cheesecake Rhum Raisins

Bonjour à tous, Ahhh le rhum raisins parfum incontournable de nos parents dans les glaces ou les gateaux, j'ai eu envie de rendre hommage à nos parents et grands parents en faisant un bon cheesecake saveur rhum raisins. Pour un bon gros cheesecake de...

Posté par Tyxia à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, rhum

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11 novembre 2017

Yaourts au sirop d'érable et aux noix de pécan

Bonjour à tous, J'adore les yaourts maison vous le savez, c'est tellement délicieux et facile à faire. Aujourd'hui j'avais envie d'une recette originale. Pour 8 yaourts Préparation : 10 min Prise : 9h Réfrigérateur : 6h 600 ml de lait entier 40 cl de...

Posté par Tyxia à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pécan, sirop d'érable

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9 octobre 2017

El Piquero à Dax

Bonjour à tous, Nouveau test resto aujourd'hui, El Piquero à Dax. Il se trouve dans la longue avenue entre Dax et St Paul les Dax, comme son nom l'indique, le restaurant nous propose des spécialités espagnoles et basques. Le restaurant est tout en longueur,...

Posté par Tyxia à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne, dax

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17 septembre 2017

Carrot Cake

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous fait partager ma recette de l'un de mes gateaux préféré, le Carrot Cake ! Le célèbre gateau américain :) Les premières carottes arrivèrent aux Etats-Unis par les colons européens, et les premières plantations furent...

Posté par Tyxia à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, états unis

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3 décembre 2017

Purkouri ( boulgour à la tomate )

Bonjour à tous, Aujourd'hui nous partons pour Chypre ! Un accompagnement original, facile à faire et délicieux pour accompagner des viandes blanches. Pour 4-6 personnes 4 cs d'huile d'olive 1 oignon rouge émincé 2 gousses d'ail hachées 200 g de tomates...

Posté par Tyxia à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chypre, boulgour

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12 juillet 2017

Glace à la Pistache et Griottes

Coucou à tous, Aujourd'hui je vous propose une petite glace à la pistache, avec des morceaux de cerises à l'interieur, le combo pistache-cerise marche à merveille, j'ai beaucoup apprécié cette glace. bon l'image rend pas bien du tout désolée :( Préparation...

Posté par Tyxia à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, glace

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8 juillet 2017

Smoothie Panthère Rose

Bonjour à tous, Somptueusement rose, un délicieux smoothie pour les amateurs de fruits rouges. Pour 2 verres 200 g de fruits rouges mélangés ( frais ou surgelés ) 20 cl de jus de cranberry 3 cs de yourt à la grecque 2 cs d'eau de rose 4 glaçons ( si c'est...

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Tags: jus de cranberrie, fruits rouges

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12 septembre 2017

Soupe Glacée au Concombre et Géranium

Bonjour à tous, Même si l'automne pointe sérieusement le bout de son nez, je n'ai pas envie d'abandonner les repas estivaux, l'occasion pour moi de repenser à l'été. J'ai utilisé cette soupe froide en plat principal, avec de belles mouillettes de pain...

Posté par Tyxia à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, géranium

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29 juin 2017

Cheesecake à la Banane

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une délicieux cheesecake à la banane avec un bon gout de rhum, trop crémeux et super frais ! Préparation : 25 min Cuisson : 1h Réfrigération : 1 nuit Pour un bon gros cheesecake de 8 personnes Pour la pâte 55...

Posté par Tyxia à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, cheesecake

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26 juin 2017

Ma semaine minceur avec KitchenDiet

Bonjour à tous, Ceux qui suivent mon deuxième blog savent que j'adore tester des régimes divers et variés ( ici ). Lorsque l'on a un blog culinaire et surtout si vous adorez comme moi aller au restaurant, certaines recettes ne sont pas toujours très diététiques,...

Posté par Tyxia à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: minceur, régime

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24 février 2017

Charlotte de Pommes de Terre au Haddock

Bonjour à tous, Je vous avait parlé il y a quelques jours du haddock, et bien aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai faite pour essayer de mettre en valeur ce délicieux produit. Les pommes de terre et le haddock sont une alliance connue, j'ai...

Posté par Tyxia à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, haddock

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14 avril 2017

Crème Brulée au Chocolat

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un dessert trop gourmand, une délicieuse crème brulée au chocolat, avec une généreuse cuillère de crème fraiche sur le dessus !! Miam Pour 6 personnes Préparation : 15 min Réfrigération : 2h Cuisson : 15 min...

Posté par Tyxia à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème brulée

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8 avril 2017

Tagliatelles & Ragù à la viande Rôtie

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette d'inspiration italienne. Le Ragù c'est quoi ? En Italie on utilise le mot ragù pour dire "sauce", composée de divers ingrédients variant selon les régions, mais toujours à base de viande, servant...

Posté par Tyxia à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, tagliatelles

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1 avril 2017

Cabillaud à la sauce au Crémant

Bonjour à tous, Voici une recette que l'on peux servir lors de repas de fête ou de repas de famille. Bien que fabriqué selon la méthode champenoise, le crémant se diffère du champagne de par le fait qu’il est qualitativement moins élaboré mais aussi beaucoup...

Posté par Tyxia à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, crémant

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31 mars 2017

Mousse de Pamplemousse

Bonjour à tous, Le pamplemousse est l'un de mes fruits préféré, j'ai donc essayé d'en faire une mousse, ça donne un dessert frais et onctueux, j'ai adoré ! Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 5 min Repos : 1h 6 pamplemousse 75 g de sucre 4...

Posté par Tyxia à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, pamplemousse

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7 mai 2017

Sauté de Poulet au Curry

Bonjour à tous, Voici un plat qui passe toujours bien, du riz, du poulet et du curry ^^ Il existe mille et une manière d'accomoder ses 3 ingrédients pour en faire un plat délicieux et plein de goût. Pour cette fois j'ai décidé d'ajouter des mini-épis...

Posté par Tyxia à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poulet

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