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etats unis
17 septembre 2017

Carrot Cake

Carrot Cake
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous fait partager ma recette de l'un de mes gateaux préféré, le Carrot Cake ! Le célèbre gateau américain :) Les premières carottes arrivèrent aux Etats-Unis par les colons européens, et les premières plantations furent...
Posté par Tyxia à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  états unis

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28 novembre 2016

Sauce Barbecue Maison

Sauce Barbecue Maison
Bonjour à tous, La Sauce Barbecue est la sauce reine aux Etats-Unis. Mélange sucré-salé, elle est la star des Barbecue du week end. Pour le 4 juillet ( fête nationale aux USA ), il est de tradition de se réunir en famille lors du BBQ annuel, dans le jardin...
Posté par Tyxia à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: états unis,  sauce barbecue

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20 mars 2016

Oeufs Benedict

Oeufs Benedict
L'origine de la recette des oeufs Benedict est controversée. La plus vraisemblable est rapportée par le New York Magasine en 1942. Le créateur de la recette serait Lemuel Benedict, un trader de Wall Street à la retraite et fortuné, qui prenait la plupart...
Posté par Tyxia à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf poché,  états unis,  sauce hollandaise

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15 mars 2016

Lemon Chiffon Pie

Lemon Chiffon Pie
Originaire du nord des Etats-unis (on en trouve aussi au canada), c'est une tarte très légère et onctueuse. Du croquant, de la douceur et de l'acidulé huuuuuum !! Ca ressemble à une tarte au citron meringuée sauf qu'il y a des framboises à l'interieur...
Posté par Tyxia à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  citron,  tarte,  chantilly,  états unis

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27 mai 2015

Apple Pie ( la célèbre tourte aux pommes américaine )

Apple Pie ( la célèbre tourte aux pommes américaine )
De toutes les tartes américaines que l'on peut connaitre, l' Apple Pie est l'une des plus mythiques. ... Préparation 30 min Trempage : 1h Cuisson : 45 min Pour une belle tourte 1 jaune d'oeuf pour la dorure 1 pâte brisée 1 kg de pommes le jus de 1 citron...
Posté par Tyxia à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  cannelle,  tourte,  états unis

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31 mars 2015

Tarte aux Noix de Pécan et au sirop d'érable

Tarte aux Noix de Pécan et au sirop d'érable
Aujourd'hui je vous propose an american pie, une tarte d'inspiration des états-unis. Je sais pas si vous le savez mais les noix de pécan sont originaires du Mexique et du Texas et puis le sirop d'érable viens du Canada mais à très vite conquit les états-unis....
Posté par Tyxia à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  noix de pécan,  sirop d'érable,  états unis

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