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26 octobre 2012

Beignets de Poulet à la Japonaise

Beignets de Poulet à la Japonaise

Coucou, Voici des petites bouchées de poulets, a déguster à plusieurs avec pourquoi pas une paire de baguette :) Pour 4 personnes Marinade : 20 min Ingredients 600 g de blanc de poulet 4 cs de sauce soja 4 cs d'alcool de riz 2 cs de gingembre frais rapé...

Posté par Tyxia à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignet, poulet, japon

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15 octobre 2012

Dorade en Croute de Sel

Dorade en Croute de Sel

Coucou, La cuisson en croute de sel à toujours été un mystère pour moi, j'ai essayé une fois sur une viande je crois, la croute n'avais pas prise et la viande était super salée, donc je restais sur un a priori. Je décide donc de retenter l'experience...

Posté par Tyxia à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dorade, sel

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9 octobre 2012

Carottes Rapées à l'Orange et à la Cannelle ou Carottes à la " Marocaine "

Carottes Rapées à l'Orange et à la Cannelle ou Carottes à la " Marocaine "

Coucou, Voici une version "marocaine" de nos classiques carottes rapées. Cette entrée si légère et si délicieuse est simple à réaliser. La sauce ne contient pas de matières grasses. Préparation : 15 min Repos : 30 min Pour 4 personnes Ingredients 4 carottes...

Posté par Tyxia à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, orange, cannelle, maroc

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8 octobre 2012

Tapas : Manchego / Pâte de Coing

Tapas : Manchego / Pâte de Coing

Coucou, Une petite idée de tapas comme ca vite fait, si vous faites un repas basque ou espagnol, pensez à la pâte de coing, peu connue dans le reste de la France mais dans le Sud Ouest on adore ! Vous connaissez surement l'association fromage de brebis/confiture...

Posté par Tyxia à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: manchego, pâte de coing

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1 octobre 2012

Yaourt à la Crème au Chocolat

Yaourt à la Crème au Chocolat

Coucou, Des yaourts très faciles et tout doux pour régaler toute la famille :) Préparation : 15 min Prise : 9h Réfrigération : 6h Pour 8 gros yaourts Ingredients 1 litre de lait entier 100 g de sucre en poudre 1 sachet de ferments lactiques Pour la crème...

Posté par Tyxia à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, yaourt

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