Ladylettante

Sauce au Chocolat ultra facile et en moins de 5 minutes !!

Comment donner une touche gourmande a vos dessert en moins de 5 minutes ? Facile avec une sauce au chocolat inratable et surtout délicieuse ! Pour une sauce pour 4 personnes environ il vous faut : 175 g de lait concentré 100 g de chocolat noir cassé en...

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Tags: chocolat

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26 août 2014

Purée de Topinambours aux Noisettes

Surnommé artichaut de Jérusalem ou poire de terre , le topinambour est un légume oublié qui revient à la mode. Le topinambour est d' une forme peu régulière, de couleur rosé ou jaune pâle . Entre la racine de gingembre et la pomme de terre, il s'agit...

Posté par Tyxia à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, purée, topinambours

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24 août 2014

Tatin aux Abricots et aux Amandes

Une jolie tarte tatin aux abricots et aux amandes effilées. Préparation : 25 min Cuisson : 20-25 min Ingredients 1 kg d'abricots 1 pâte feuilletée 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 50 g d'amandes effilées Sur le plan de travail fariné, étalez la...

Posté par Tyxia à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, tatin

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13 août 2014

Palourdes Farcies

Cette recette peux se réaliser avec toute sortes de coquillages, pourquoi ne pas même faire un mix de plusieurs d'entre eux pour une recette originale :) 2 douzaines de palourdes 1 bouquet de persil 4 gousses d'ail 1 échalote 125 g de beurre 2 cs de chapelure...

Posté par Tyxia à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, palourdes

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5 août 2014

Campo Verde à Bayonne

Aujourd'hui je teste pour vous un restaurant italien/pizzeria à Bayonne, Le Campo Verde. D'exterieur le restaurant fait très envie, une déco colorée et fraiche, bref on a envie d'y manger, c'est parti on se lance :) Nous étions deux, donc en entrée nous...

Posté par Tyxia à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bayonne, campo verde, pizzeria

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3 août 2014

Boeuf épicé au Sésame

500 g de filet de boeuf coupé en fines lanières 1 1/2 c. à s. de graines de sésame 125 ml de bouillon de boeuf 2 c. à s. de sauce de soja 2 c. à s. de gingembre frais râpé 2 gousses d'ail finement hachées 1 c. à c. de maïzena 1/2 c. à c. piment en poudre...

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Tags: sésame, boeuf, wok

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1 août 2014

Caïpirihna

Rien ne vaut un cocktail made in Brasilia pour s'évader et se refraichir ! La Caipirinha (prononcer "caïpirigna") est un délicieux cocktail à la mode Brésilienne à base de cachaça. Vous aimez le Brésil, la Samba, une compagnie agréable... vous aimerez...

Posté par Tyxia à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, rhum blanc, brésil

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