pomme de terre - Ladylettante

Tartelettes de Pommes de Terre au Foie Poêlé

Bonjour à tous, Voici une entrée très gourmande, et plutôt classe à servir lors d'un diner entre amis ou en amoureux. On peux accompagner ces tartelettes de confiture d'oignons, avec de la salade de roquette. Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson...

Posté par Tyxia à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pomme de terre, foie poêlé, tartelette

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24 février 2017

Charlotte de Pommes de Terre au Haddock

Bonjour à tous, Je vous avait parlé il y a quelques jours du haddock, et bien aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai faite pour essayer de mettre en valeur ce délicieux produit. Les pommes de terre et le haddock sont une alliance connue, j'ai...

Posté par Tyxia à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, haddock

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2 décembre 2016

Tava ( agneau au four, pommes de terre au cumin et tomates )

Bonjour à tous, Aujourd'hui on part direction Chypre ! Ce plat complet typiquement chypriote est extrêment simple : une fois l'agneau et les légumes prêts, il suffit de glisser le tout au four. Pour 6 personnes 2 oignons rouges coupés grossièrement 1,2...

Posté par Tyxia à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, tomate, agneau, Chypre

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10 février 2016

Dauphinois au Saumon

Aujourd'hui je vous propose une recette express pour quand on pas le temps ( et oui ça arrive ) ou quand quelqu'un arrive à l'improviste. Hop vite fait bien fait, un petit gratin de pommes de terre avec du saumon fumé, du boursin, du vin blanc, c'était...

Posté par Tyxia à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, saumon fumé, express

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27 août 2015

Baeckeoffe aux Poissons

Le Baeckeoffe ( prononcez bèke-offe ) qui signifie "four du boulanger ", est un plat traditionnel alsacien à base de viandes et de légumes marinés que les femmes confectionnaient avant d'aller aux champs et mettaient à cuire dans le four du boulanger,...

Posté par Tyxia à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, carotte, poireau, pomme de terre, lotte, Alsace

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14 août 2013

Curry Massaman

Hello, Aujourd'hui je vous propose une recette thailandaise, le curry massaman. En fait il s'agit d'un curry thailandais mais d'origine indienne, donc contrairement à la renommée de la cuisine thailandaise qui est réputée pou être très piquante, ce curry...

Posté par Tyxia à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, curry, boeuf, thailande

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23 février 2013

Opération Lasagnes Maison : Le Hachis Parmentier

Bonjour, J'ai décidé de participer à l'opération Lasagnes Maison, organisée par le site Recette.de pour montrer que la meilleure des solutions aux dérives de la mondialisation de l'industrie agroalimentaire, c'est la cuisine maison !! Voici un plat incontournable...

Posté par Tyxia à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, boeuf haché, parmentier

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11 février 2013

Paillettes de Pomme de Terre

Pour changer un peu, voici une garniture originale pour utiliser vos pommes de terre. Ca fera son petit effet lors d'un repas entre amis :) Pour 2 personnes 2 pommes de terre un peu de sel une friteuse Pelez les pommes de terre, les râper ( alors moi...

Posté par Tyxia à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre

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17 septembre 2012

Andouille du Bearn Boulangère

Hello, J'aime beaucoup les abats, plus particulierement andouille et andouillettes qui ne sont pas souvent représentés sur la blogosphère, aujourd'hui je vous propose une recette bien gourmande ou j'avais envie de mettre en valeur l'andouille du Bearn,...

Posté par Tyxia à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, andouillette

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2 juillet 2012

Skordalia

Coucou, Amis Grecs, je vous pique votre recette !! J'avais une folle envie de purée ( oui oui ca m'arrive souvent d'ailleurs ), et puisque j'avais pas mal de gousses d'ail en perdition, c'etait donc l'occasion revée de vous faire découvrir cette recette...

Posté par Tyxia à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, purée, ail, grèce

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