Ladylettante

Petits Pains aux Raisins Secs, Pignons et Pommes

Ces petits pains sucrés idéaux pour le gouter, sont inspirés des Banbury Cakes, un incontournable du 'tea time' anglais : un savoureux chausson feuilleté farci de fruits secs et parfumé d'épices. Ces gateaux font partie intégrante de l'histoire anglaise...

Posté par Tyxia à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pomme, pignon, raisins sec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2015

Purée de Patates Douces au Gingembre

Quoi de mieux qu'une purée toute douce et délicatement épicée au gingembre pour accompagner un poisson ou une volaille ? Voici ma purée de patates douces avec un soupçon de cannelle et une goutte d'huile essentielle de gingembre, cette huile pleine de...

Posté par Tyxia à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, gingembre, patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2015

Rabote

Bonjour, Voici un dessert très original et très facile à faire, la pomme est vraiment fondante à l'interieur de cette pâte feuilletée. Pour les curieux ce dessert existe depuis très longtemps en Flandre. Il tire son nom d'un jeu très pratiqué dans cette...

Posté par Tyxia à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, Nord-Pas-De-Calais, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2015

Porc Sauté aux Poivrons

Une recette d'inspiration asiatique, du porc sauté au wok avec des bons légumes, j'ai accompagné ce plat avec des nouilles de riz. Si vous n'avez pas de wok, vous pouvez faire cette recette dans une sauteuse ou une poêle. Pour 4 personnes 1 cs d'huile...

Posté par Tyxia à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, porc, poivrons, wok

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2015

Petites Meringues à la Rose

Coucou les amis, Voici un dessert plein de surprises et de douceur. Des petites meringues très girly, avec un délicat gout de rose. Pour une douzaine de meringues Préparation : 10 min Cuisson : 1h15 Repos : 1h 4 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre...

Posté par Tyxia à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, rose, blanc d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2015

Bolognaise Traditionnelle

Classique parmi les classiques, la sauce bolognaise est l’accompagnement le plus couramment utilisé pour les préparations de pâtes. Riche en viandes, cette sauce très simple à préparer et qui a fait le tour du monde, est suffisamment complète pour la...

Posté par Tyxia à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, bolognaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2015

Muesli Maison aux pépites de Chocolat

Le muesli est un mélange de flocons de céréales, d’oléagineux et de fruits secs ou frais , généralement servi avec un laitage. La consommation de muesli au petit déjeuner est une tradition helvético-germanique qui remonte au début du XXe siècle. La toute...

Posté par Tyxia à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, pistache, muesli, avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2015

Moules, Petite Ratatouille & Chorizo

Pour un apéritif de fête, les cuillères apéritives sont parfaites. Une mini ratatouille avec des petits cubes de chorizo dans les cuillères et par dessus on rajoute une moule, c'est délicieux. Pour 10 cuillères ou ramequins Préparation : 25 min Réfrigération...

Posté par Tyxia à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moule, chorizo, cuillère, ratatouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2015

Fraisier à ma Façon

Hello, Voici un dessert classique que vous connaissez tous, et que tout le monde adore. :) Et bien je n'avais jamais osé en faire un, laissant cela aux "vrais" patissiers, et puis cette années toutes ces belles fraises sur les étalages m'ont vraiment...

Posté par Tyxia à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, fraisier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2015

Carpaccio de St Jacques

Une entrée toute en finesse, qui allie de subtils arômes de baies roses, coriandre, cerfeuil, et la saveur toute particulière de la saint Jacques à peine cuite par le jus de citron vert. Pour 4 personnes Préparation : 10 min Repos : 15 min au frais 20...

Posté par Tyxia à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-jacques, carpaccio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>