Articles populaires – Ladylettante

Yaourt à la confiture d'Abricots et aux Amandes

Préparation : 10 min Prise : 9 h Réfrigération : 6h 600 ml de lait entier 60 g de sucre 1 yaourt nature entier 20 cl de crème épaisse 3 cs de lait en poudre 3 cs d'amandes effilées 1 pot de confiture d'abricot Dans une casserole, faites tiédir le lait...

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Tags: yaourt, abricot, amande

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14 novembre 2014

Risotto à la Vodka et au Citron

Ce risotto est leger et ses saveurs subtiles se marient avec tout. Ingredients 1,25 L de bouillon de légumes 3 cs d'huile d'olive 1 oignon émincé 1 branche de celeri coupée en morceaux 3 gousses d'ail écrasées 300 g de riz pour risotto le zeste et le...

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Tags: citron, vodka, risotto

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24 août 2014

Tatin aux Abricots et aux Amandes

Une jolie tarte tatin aux abricots et aux amandes effilées. Préparation : 25 min Cuisson : 20-25 min Ingredients 1 kg d'abricots 1 pâte feuilletée 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 50 g d'amandes effilées Sur le plan de travail fariné, étalez la...

Posté par Tyxia à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, tatin

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5 août 2014

Campo Verde à Bayonne

Aujourd'hui je teste pour vous un restaurant italien/pizzeria à Bayonne, Le Campo Verde. D'exterieur le restaurant fait très envie, une déco colorée et fraiche, bref on a envie d'y manger, c'est parti on se lance :) Nous étions deux, donc en entrée nous...

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Tags: bayonne, campo verde, pizzeria

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1 août 2014

Caïpirihna

Rien ne vaut un cocktail made in Brasilia pour s'évader et se refraichir ! La Caipirinha (prononcer "caïpirigna") est un délicieux cocktail à la mode Brésilienne à base de cachaça. Vous aimez le Brésil, la Samba, une compagnie agréable... vous aimerez...

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Tags: citron vert, rhum blanc, brésil

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23 juin 2014

Aiguillette de Canard laquée à l'Orange

Vous le savez sans doute, j'adore l'apéro dinatoire, au moins une fois par semaine j'en fait un, pour changer des chips, toasts et verrines, les cuillères apéritives sont idéales, pretes à manger puisqu'elles sont dans une cuillère et on peux faire de...

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Tags: orange, canard, cuillère

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17 juin 2014

Hanoi Bagel au Porc et à la Crevette

Bienvenue au VietNam ! Ne résistez pas, tombez sous le charme de ce délicieux mariage de la terre et de la mer. A déguster avec une salade de germes de soja. Pour 4 bagels 4 pains bagel 350 g d'échine de porc 16 crevettes 160 g de germes de soja 1 carotte...

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Tags: crevette, hamburger, porc

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16 juin 2014

Filets de Rougets Frits au Millet

Le millet est une céréale peu connue dans les pays occidentaux, mais dont l’Afrique et l’Asie ont compris ses vertus et son utilité. Peu allergène et sans gluten , c’est un ingrédient de choix pour les repas remplaçant le riz ou la semoule ! Le millet...

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Tags: friture, millet, rouget

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12 juin 2014

Makis Foie-Gras/Figue

Ya pas qu'a Noel, qu'on peux manger du Foie Gras, dans des makis bien frais il se déguste tout au long de l'année :) Pour une quinzaine de makis Préparation : 15 mi 120 g de riz à sushi préparé ( voir ma recette ici ) 80 g de foie gras quelques figues...

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Tags: foie gras, maki, figue sèche

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7 avril 2014

Makis Poivron/Chèvre

Coucou, Je vous propose une nouvelle variante pour vos makis, aujourd'hui pas de poisson, mais du chèvre et du poivron rouge ! Les makis se déclinent à l'infini, il en faut pour tous les gouts, lors d'un repas japonais ceux qui n'aiment pas le poisson...

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Tags: chèvre, poivron rouge, maki

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4 avril 2014

Petits Cakes au Citron et à l'Orange

Coucou, Aujourd'hui je vous présente de délicieux petits cakes aux saveurs citron et orange, oui en ce moment je suis a fond sur l'orange, en général j'adore les agrumes, mais en ce moment je fais une petite fixette sur l'orange, j'adore ! Pour une quinzaine...

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Tags: citron, orange, cake

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22 octobre 2014

Oeuf Cocotte au Confit d'Oignon et Foie Gras

Coucou, Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, oui les oeufs cocotte c'est très rapide a faire et on peux les décliner à l'infini, j'ai trouvé dans mon placard plusieurs pots de confit d'oignon et j'avais dans mon congelateur un foie frais,...

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Tags: foie gras, confit d'oignon, oeuf cocotte

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8 décembre 2013

Makis Maquereau/Orange

Coucou les z'amis, Me revoila avec d'autres makis, cette fois-ci j'ai tenté avec du maquereau, je vous avoue que c'est une première, je n'avais jamais gouté de maquereau cru, j'ai voulu testé et je ne suis pas déçue. Pourquoi j'ai choisi ce poisson ?...

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Tags: orange, maquereau, maki

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3 décembre 2012

Mi-Cuits au Chocolat et Amandes Effilées

Coucou, Pour ceux qui aiment les amandes voici une petite variante du fameux gateau au chocolat :) Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingredients 50 g d'amandes effilées 150 g de chocolat noir 135 g de beurre 2 oeufs + 3 jaunes 90...

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Tags: chocolat, amande, mi-cuit

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24 janvier 2014

Boeuf Chop Suey

Aujourd'hui je vous fait partager une recette typique chinoise, le boeuf chop suey. Bien que son nom surprenne, le chop suey est un met d’origine américano chinoise dont le nom tirerait son origine non pas de la langue chinoise mais, plutôt du langage...

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Tags: boeuf, chine, chop suey

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6 novembre 2013

Wok de Boeuf Epicé aux Pommes de Terre et Epinards

Hello, La cuisine asiatique vous savez que j'adore, mes recettes se ressemblent encore et toujours mais que voulez-vous quand on aime on se fait plaisir, et les épices et moi on s'aime énormément, hihi... Donc aujourd'hui je vous propose un wok plein...

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Tags: boeuf, épinard, wok

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16 décembre 2013

Yaourt au Nutella

Hello, Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de yaourts maison au Nutella !! Attention avec le Nutella, il faut le mélanger avec le lait, si vous vous contentez de juste déposer une couche de nutelle dans le fond du pot ou tout en haut bé...

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Tags: yaourt, nutella, pâte à tartiner

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26 septembre 2013

Salade au Poulet, Asperges et Gorgonzola aux Noisettes

Coucou, Aujourd'hui je vous propose une salade-plat unique et gourmande !! Idéal pour diner par temps chaud. Imaginez une salade bien fraiches mais avec un filet de poulet bien chaud avec du gorgonzola qui fond dessus doucement... Pour 4 personnes Ingredients...

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Tags: asperge, poulet, gorgonzola

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8 octobre 2015

Salade de Dinde aux Noix et à la Moutarde

Hello, Parfois on a pas envie de se prendre la tête, on veux du frais, du rapide, et du bon bien sûr ! On s'essaie à des salades en tout genre, souvent on met tous les ingredients qu'on adore et parfois on y met nos restes du frigo. S'il vous reste des...

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Tags: noix, moutarde, dinde

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26 octobre 2012

Beignets de Poulet à la Japonaise

Coucou, Voici des petites bouchées de poulets, a déguster à plusieurs avec pourquoi pas une paire de baguette :) Pour 4 personnes Marinade : 20 min Ingredients 600 g de blanc de poulet 4 cs de sauce soja 4 cs d'alcool de riz 2 cs de gingembre frais rapé...

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Tags: beignet, poulet, japon

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10 décembre 2012

Chakchouka

Coucou, Connaissez-vous ce plat typique du maghreb ? La chakchouka est un plat à base de poivron ou de piments le plus souvent aux oignons et à la tomate. Le mot chakchouka est un mot d'origine berbère qui veux dire "mélange". La chakchouka peut devenir...

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Tags: tomate, maroc, poivron rouge

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27 novembre 2012

Cheeseburger du Grand Large

Hello, Pour tous les fans de sandwich au poisson ( comme moi ), vous allez adorer ce burger !! Larguez les amarres et mettez le cap sur l'océan avec ce hamburger richement iodé :p et l'iode c'est bon pour la santé. Pour 4 personnes Ingredients 4 pains...

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Tags: concombre, tarama, cabillaud

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22 août 2011

Cheesecake

Bonjour, Aujourd'hui je me lance pour la première fois dans la conception d'un cheesecake, j'en ai tellement entendu parler qu'il fallait bien en faire un un jour tout de même ! J'ai cherché dans mes livres et j'ai trouvé une recette qui me parait très...

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Tags: St Moret, cheesecake, spéculoos

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7 mars 2011

Sushis

Hello, Voici quelque chose de très simple à faire, alors pourquoi je ne l'ai jamais fait ? Stupide de ma part... J'adore tellement les sushis en plus... Pour 4 personnes Congélation : 1h Cuisson : 10 min Préparation : 30 min Ingrédients 2 pavés de saumon...

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Tags: saumon, riz, sushis

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14 septembre 2011

Mini Cakes aux Fines Herbes

Bonjour, Voici des petits cakes idéaux pour un apéritif aux couleurs de la nature, pleins de gouts, ils se mangent tous seuls. Pour 4 à 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min + 40 min ( a voir selon la taille des cakes ) Ingrédients 180 g de...

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Tags: ciboulette, persil, cake salé

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