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Croque Monsieur, Croque Madame

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette que vous connaissez tous, et oui ca fait pas mal de faire un petit rappel de recettes simplissimes mais tellement bonnes, qui n'aime pas les croques monsieur ? Au fait connaissez vous aussi les croques...

Posté par Tyxia à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, croque madame, croque monsieur, sauce béchamel

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2 août 2011

Salade de Poivrons Rouges et Abricots Secs

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une salade très originale et très coloré, l'association poivrons et abricots nous fait penser à l'orient, cette recette est délicieuse et surtout originale. :) Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min...

Posté par Tyxia à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate cerise, abricot sec, dés de poulet

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21 octobre 2011

Oranges et Pamplemousses en Gelée, Crème au Géranium

Bonjour, Voici un dessert original alliant les agrumes et l'huile essentielle de géranium, on se croirait en ballade dans un jardin fleurie...Les souvenirs d'été... Moi j'ai fait une coupe glacée avec mes fruits en gelée, 2 boules de glace au Nutella...

Posté par Tyxia à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pamplemousse, gelée, géranium

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26 juillet 2011

Boulettes de Poulet aux Champignons Parfumés

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette d'inspiration chinoise, en effet mon but ici est d'essayer de recréer les fameuses boulettes vapeur que l'on retrouve dans les restaurants chinois. Ce gout unique avec ses nombreux condiments et épices,...

Posté par Tyxia à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, boulette, champignon noir, chine

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14 juin 2011

Crème Glacée aux grains de Café

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose la recette d'une glace au café !! La glace au café se marie avec des tas de dessert, une bonne part de gateau, une crème à la vanille, moi je vous propose une belle coupe de faim de repas avec du whisky, de la chantilly,...

Posté par Tyxia à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, whisky, café, chantilly

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1 mai 2011

Rohu Kalia

Bonjour, Aujourd'hui je vous partager une recette Indienne, si vous tomber dessus au restaurant indien maintenant vous saurez ce que c'est !! :) Dans cette recette, le poisson frit est associé à une sauce épicée à base de fromage blanc. A la base le rohu...

Posté par Tyxia à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lieu noir, inde, cabillaud, julienne

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11 avril 2011

Cake Salé Poivron Tofu

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un cake salé ( c'est la première fois que j'en fais ! ), pour accompagner votre apéritif. J'ai eu cette idée car comme vous le savez je boit souvent l'apéro et ma ligne et moi commencons à en avoir marre des chips,...

Posté par Tyxia à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, noisette, poivron, cake salé

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8 décembre 2010

Hutsepot

Bonjour, Voici un bon plat d'hiver originaire du Nord Pas de Calais. Pour 8 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 3h Ingrédients 750 g de plat de côte de boeuf350 g de grosses saucisses50 g de graisse de canard ( ca c'st ma petite touche "sud ouest",...

Posté par Tyxia à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, navet, boeuf, chou

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28 février 2011

L'Artère

Hello, Aujourd'hui je vous propose un cocktail qui porte bien son nom, lool, c'est un coktail très fruité mais à boire avec beaucoup de modération car il est aussi corsé. - sirop de grenadine - rhum blanc - cointreau - jus de citron Dans un shaker, mélanger...

Posté par Tyxia à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cointreau, sirop de grenadine, rhum blanc, jus de citron

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26 janvier 2011

Le Coloré

Hello, Voici un cocktail plein de vitamines a savourer sans modération. :) Pour un grand verre 4 carottes1/4 de betterave cuite3 pommes 2 feuilles de menthe Rincez les carottes et détaillez-les en grosses rondelles.Coupez la betterave en gros cubes.Epluchez...

Posté par Tyxia à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, carotte, pomme, betterave

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18 décembre 2010

Riz Sauté et Boeuf au Sésame

Hello, Voici une recette très facile, rapide et délicieuse.Pour s'évader un peu... Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients 200 g de riz basmati500 g de romsteack1 poivron rouge1 poivron jaune1/2 concombrequelques brins de ciboulette2...

Posté par Tyxia à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, sésame, poivron, boeuf

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22 juillet 2010

Salade de Volaille aux Fraises

Bonjour, Voici une salade très originale mais particulièrement délicieuse, même les plus sceptiques seront ravis par l'alliance de la volaille et des fraises, une salade fraicheur ! Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients 1...

Posté par Tyxia à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait d'amande, pistache, fraise, volaille

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20 septembre 2010

Pain à la Ratatouille

Hello, En souvenir de l'été et des bons légumes du jardin. Pour un pain de 1kgProgramme Pain Complet Ingrédients 400 ml d'eau3 cs d'huile d'olive1 cs de miel1 cc de sel300 g de farine 110350 g de farine 801 tomate coupée en cubes3 cs de paprika1 oignon...

Posté par Tyxia à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, tomate, poivron, oignon

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25 juillet 2010

Salade Fraicheur

Bonjour, Voici une délicieuse petite salade bien fraiche et fruitée ! Pour 2 personnes Préparation : 10 min Ingrédients 2 boules de mozzarella3 tomates2 pommesquelques bâtons de surimihuile d'olivebasilic Préparation Epluchez les pommes, les coupez en...

Posté par Tyxia à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tomate, mozzarella, surimi

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19 juillet 2010

Brochettes de Poulet Saté

Hello, Voici une recette idéale pour un repas au barbecue !! Le poulet est ultra moelleux et fondant, accompagné de cette sauce aux cacahuètes, le dépaysement est garanti... Pour 4 personnes Préparation : 30 min Marinade : 12 h Cuisson : 15 min Ingrédients...

Posté par Tyxia à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poulet, cacahuète, lait de coco

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2 juillet 2010

Quiche au Mascarpone et au Parmesan

Hello, Et si on faisait une quiche aux saveurs de l'été, tomate, basilic, ce sont les saveurs que l'on aime quand il fait chaud !! Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients une pâte feuilletée250 g de parmesan20 g de parmesan3...

Posté par Tyxia à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, quiche, tomate cerise, mascarpone

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22 juin 2010

Cake à la Feta et au Pesto

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cake salé aux saveurs méditéranéennes, idéal pour un dejeuner sur le pouce ou un pique nique en famille. Pour un cake de 800 g environLa recette que je note ici est pour ceux utilisant une Machine à...

Posté par Tyxia à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, feta, pesto, tomate sechée

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23 avril 2015

Taboulé de Quinoa au Pamplemousse et Feta

Bonjour, Voici une salade légère et gourmande aux couleurs du printemps !! Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients 400 g de quinoa 10 tomates cerise 2 pamplemousse roses 1 petit concombre 200 g de feta nature 2 cs d'huile d'olive...

Posté par Tyxia à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, pamplemousse, feta, taboulé

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2 mars 2010

Quiche aux Légumes du Soleil

Bonjour, Bon c'est pas parce qu'il fait froid qu'on peux pas manger des légumes d'été, il faut aussi penser à sa ligne !! Préparation : 20 min Cuisson : 25/30 minPour 6 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée6 oeufs25 cl de soja liquide ( qui remplace...

Posté par Tyxia à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, courgette, quiche

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22 février 2010

Daube de Boeuf au Genièvre et au Thym

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un plat d'hiver : une daube !!! Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 2h30 Macération : 24h Ingrédients 1 kg de boeuf à braiser coupé en morceaux3 oignons3 carottes15 cl de coulis de tomates1 bouteille de...

Posté par Tyxia à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, boeuf, daube, genièvre

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9 juillet 2009

Glace au Chocolat au Lait, coulis aux fruits de la Passion et morceaux de Macarons

Bonjour, Voici ma première glace au chocolat au lait, mon zhom me l'a réclamait depuis longtemps alors je me suis lancé. Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients macarons ( trouvés dans le commerce, les miens étaient à la framboise...

Posté par Tyxia à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, fruit de la passion, macaron

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19 novembre 2009

Marbré Chocolat - Orange aux Noix

Bonjour, Ca fait longtemps que je n'ai pas fait un dessert m'a t-on rappelé recemment... Chose dite, chose faite, je décide donc de faire un cake marbré et j'ai eu raison car il a eu beaucoup de succès, il a été mangé en 1 seule fois !! oui j'aurai pu...

Posté par Tyxia à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange, cake, noix

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18 novembre 2009

Escalopes de Veau au Jambon et à la Sauge

Bonjour, Aujourd'hui je m'inspire d'une recette italienne les " saltimbocca alla romana " Je ne connaissais pas du tout, et je ne m'attendais pas à un tel gout !! Le jambon se mariant a ravir avec le veau, j'ai halluciné Pour accompagner la recette, j'ai...

Posté par Tyxia à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope, veau, jambon, sauge

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11 novembre 2008

Blancs de Poireaux et Pommes de Terre à la Vapeur, Escalopes de Volaille à l'Estragon

Bonjour à tous, Je vous fait partager cette fois ci, les fameux repas du dimanche.Les fameux repas du dimanche sont des repas très copieux, meme si on n'est que 2 !Ils sont surtout tres facile a réaliser puisque je fais des recettes toute la semaine bé...

Posté par Tyxia à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope, estragon, poireau, pomme de terre

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22 décembre 2008

Germes de Soja aux Légumes

Pour 2 personnes Cuisson : 10 min Ingrédients 1 grande carotte1 branche de celeri1 paquet de tofu2 cs d'huile1/2 cc de gingembre haché ou en poudre1 petite boite de champignon500 g de germes de soja1 tasse d'eau3 cs de sauce soja Préparation Coupez la...

Posté par Tyxia à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, soja, celeri, toju

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