maroc - Ladylettante

Filets de Poisson à la Marocaine & Lentilles Epicées

Le poisson au four est l'un des plats les plus simples à réaliser, mais c'est souvent sans surprise. Ce n'est pourtant pas le cas de ce plat inspiré d'une marinade traditionnelle du Maroc comprenant herbes exotiques et épices. Les lentilles peuvent facilement...

Posté par Tyxia à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, maroc, chermoula

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28 mai 2014

Crevettes Marocaines & Semoule

On pense pas souvent à manger des crevettes en plat principal, avec des épices et un peu de semoule, on arrive à creer une ambiance marocaine. Pour 4 personnes Ingredients 4 cs d'huile d'olive 2 cc de cumin en poudre 1 cc de gingembre en poudre 1 cc de...

Posté par Tyxia à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, maroc, semoule

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10 mars 2013

Biscuits Marocains aux Amandes et aux Raisins Secs

Ces biscuits secs sont délicieux tels quels, mais si vous les trempez dans un verre de thé ils deviennent tous moelleux et sont encore plus savoureux. Vous pouvez les aromatiser avec de l'eau de fleur d'oranger, pour une évasion garantie vers les pays...

Posté par Tyxia à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, maroc, raisins sec, biscuit secs

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10 décembre 2012

Chakchouka

Coucou, Connaissez-vous ce plat typique du maghreb ? La chakchouka est un plat à base de poivron ou de piments le plus souvent aux oignons et à la tomate. Le mot chakchouka est un mot d'origine berbère qui veux dire "mélange". La chakchouka peut devenir...

Posté par Tyxia à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, maroc, poivron rouge

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9 octobre 2012

Carottes Rapées à l'Orange et à la Cannelle ou Carottes à la " Marocaine "

Coucou, Voici une version "marocaine" de nos classiques carottes rapées. Cette entrée si légère et si délicieuse est simple à réaliser. La sauce ne contient pas de matières grasses. Préparation : 15 min Repos : 30 min Pour 4 personnes Ingredients 4 carottes...

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Tags: carotte, orange, cannelle, maroc

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23 juin 2012

Briouats au Chèvre

Hello, Voici une spécialité marocaine, ces petits chaussons que l'on peux garnir de fromage, de viande hachée, d'amandes ou même de riz au lait. J'avais peur de ne pas réussir le pliage mais finalement c'téait très facile. Pour une douzaine de briouats...

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Tags: chèvre, maroc, feuille de brick

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14 avril 2012

Harira

Bonjour, Voici la célèbre soupe marocaine riche et parfumée, dégustée chaque soir du Ramadan pour la rupture du jeûne. Et pour nous on peux la déguster quand on veux :), c'est une soupe bien nourrissante que se suffit d'elle-même pour un repas du soir....

Posté par Tyxia à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, maroc, pois chiche

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8 février 2012

Soupe aux Milles Vertus

Bonjour, Cette soupe est une recette marocaine. Ce potage aux milles vertus est censé réchauffer les corps et les coeurs en hiver, et on la sert à la femme qui viens d'accoucher pour l'aider à reconstituer ses forces. Elle doit être très relevée, donc...

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Tags: menthe, maroc, ail

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16 février 2010

Pain Marocain

Bonjour, Toujours dans notre tour du monde des pains je vous propose aujourd'hui le pain marocain, mais cette fois-ci il faudra mettre la main à la pâte... Programme : pâte Préparation : 5 min Repos : 30 min Cuisson : 20 minPour 2 pains environ Ingrédients...

Posté par Tyxia à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc

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