Oeuf Cocotte au Confit d'Oignon et Foie Gras

Coucou, 

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, oui les oeufs cocotte c'est très rapide a faire et on peux les décliner à l'infini, j'ai trouvé dans mon placard plusieurs pots de confit d'oignon et j'avais dans mon congelateur un foie frais, alors pourquoi ne pas les allier avec un bon oeuf bien coulant et bien chaud.

Alors en fait c'est tout simple, au fond de mon ramequin j'ai mis un peu de confit d'oignon, j'ai ajouté de la crème fraiche, j'ai mélangé un peu.

Ensuite j'ai posé délicatement mon oeuf dessus, et enfin j'ai mis des copeaux de foie frais dessus encore congelé commé ca il fond pas trop, au four et dès que l'oeuf est cuit c bon !