daube - Ladylettante

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daube

14 mai 2016

Daube aux Olives

Daube aux Olives

Bonjour à tous, Des morceaux de bœuf braisé en cocotte avec du vin, des aromates et des olives vertes et noires… Le bœuf en daube aux olives a des parfums de Provence. Préparation : 25 min Cuisson : 2h35 Marinade : 1 nuit Pour 6 personnes 1,5 kg de paleron...

Posté par Tyxia à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, daube

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1 novembre 2015

Daube Provinciale

Daube Provinciale

Coucou les amis, Aujourd'hui je vous propose un plat en sauce comme on les aime, bien mijoté avec plein de saveurs, moi j'adore LA DAUBE. C'est une spécialité provencale, mais moi j'ai décidé d'en faire une à ma façon donc je l'ai appelé "provinciale",...

Posté par Tyxia à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, oignon, lardons, daube

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22 février 2010

Daube de Boeuf au Genièvre et au Thym

Daube de Boeuf au Genièvre et au Thym

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un plat d'hiver : une daube !!! Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 2h30 Macération : 24h Ingrédients 1 kg de boeuf à braiser coupé en morceaux3 oignons3 carottes15 cl de coulis de tomates1 bouteille de...

Posté par Tyxia à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, boeuf, daube, genièvre

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