31 janvier 2011

Blog en pause

Et oui je demenage vers une nouvelle maison, ou pour l'instant il n'y a pas internet.J'espère vous retrouver le plus vite possible.Vous allez me manquer.A bientot.
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26 janvier 2011

Le Coloré

Hello,Voici un cocktail plein de vitamines a savourer sans modération. :)Pour un grand verre4 carottes1/4 de betterave cuite3 pommes2 feuilles de mentheRincez les carottes et détaillez-les en grosses rondelles.Coupez la betterave en gros cubes.Epluchez et épépinez les pommes, puis coupez les en gros cubes.Passez tous les ingredients à la centrifugeuse et servez.
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24 janvier 2011

Poissons Vapeur et Légumes de Saison

Bonjour,Aujourd'hui je ne vous propose pas de recettes mais plutôt une idée pour manger sain, équilibré, en toute rapidité et surtout se régaler. Quand je fais mes courses, je m'attarde très souvent devant le poissonnier, et lorsqu'il y a de bonnes offres promotionnelles, je prends un filet, parfois même plusieurs poissons differents.Je rentre à la maison je congèle le tout.Et dès que j'ai envie je me sors un filet de poisson, je le mets dans un film plastique, je coupe quelques légumes ( sur les photos j'ai fais avec des champignons,... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

Crevettes Roses à la Mangue

Bonjour,Pour que cette recette soit encore plus délicieuse, utilisez une mangue pas mûre avec une chair ferme.Cela donne une saveur plus acide au plat et relevera la saveur des crevettes.Pour 4 personnesPréparation :  15 minCuisson :  1O minIngredients250 g de crevettes roses1,5 cc de piment en poudre1 cc de curcuma en poudre1/2 cc de graines de cumin1/2 cc de graines de moutarde4 gousses d'ail hachées1 petit morceau de gingembre haché2 oignons rouges4 cs d'huile1 mangue coupée en cubesPréparationDécortiquer les crevettes en... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

Gateau Moelleux aux Figues Fraiches

Bonjour,Il y a quelques temps on pouvait trouver des figues fraiches sur tous les étals des supermarchés, j'adore les figues mais je les mangeaient toujours natures. Et si j'en faisait un délicieux gateau moelleux ?Pour 6 personnesPréparation :  15 minCuisson :  30 minIngrédients500 g de figues fraiches125 g de farineune pincée de sel100 g de sucre rouxun demi sachet de levure chimique2 oeufs25 g d'huile de pépins de raisins50 g de laitcannelle en poudrePréparationPréchauffer le four à 185°.Mélanger tous les ingrédients dans... [Lire la suite]
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06 janvier 2011

Crevettes Grillées Sauce Romescu

Hello,Voici une recette sympathique pour apéros dinatoire ou bien en entrée.La sauce romescu est une spécialité catalane, de Tarragone plus précisement.On la sert aussi bien avec des crevettes, de la viande ou du poisson, auxquels elle donne une saveur très originale à cause du poivron et des amandes.Elle est également délicieuse bien relevée avec du piment.Pour 4 personnesPréparation :  20 minCuisson :  10 minIngredients20 crevettes roses décortiquées, avec la queue4 cs d'amandes mondées1 gousse d'ail1 petit piment rouge1... [Lire la suite]
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05 janvier 2011

Tofu façon Maison

Bonjour,Il existe mille façons de préparer le tofu.L'avantage de cette recette est qu'elle associe viande et légumes : un vrai repas, complet et sain ! Pour une version plus légère, vous pouvez supprimer la viande et accompagner ce plat d'un peu de riz.Pour 4 personnesPréparation :  10 minCuisson :  15 minIngrédients2 morceaux de tofu frais de 200 g1 belle tranche de rôti de porc1 poivron rouge1 oignon2 gousses d'ail1 petit morceau de gingembrehuile pour friture3 cs d'huile1/2 cc de piment en poudre2 cc de sauce soja1/2 cc... [Lire la suite]
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04 janvier 2011

Une Nouvelle Année

Je vous souhaites à tous une excellente année 2011 !!J'espère que vous serez en pleine forme, que vos amours marcherons bien et que surtout faites plein de découvertes culinaires...N'oubliez pas de faire un petit tour sur mon blog de temps en temps :)
Posté par Tyxia à 02:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]