18 juillet 2013

Hamburger à la Figue et au Cantal

Voici un burger original, rapide et surtout très gourmand !!     Pour 4 hamburgers 4 pains burgers 500 g de boeuf haché 120 g de cantal un peu de beurre 8 cs de confiture de figue 1 cs d'herbes de Provence sel, poivre   Préparation Coupez le fromage en lamelles.  Séparez les pains en deux et passez-les au grille-pain. Disposez-les sur la grille du four recouverte de papier d'aluminium, puis tartinez-les de confiture de figues. Reservez. Prechauffez le four à 180°.  Malaxez le haché de boeuf... [Lire la suite]