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Pommes de Terre en robe des champs, Jambon & Cornichons

Bonjour, Voici un repas très simple à réaliser qui ne coute rien du tout, qui plait à tout le monde et surtout bé après on a plus faim, c'est l'essentiel ! Pour 2 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 45 min ( ca dépend de votre cuiseur vapeur ) Ingrédients...

Posté par Tyxia à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, cornichon, jambon

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15 décembre 2008

Beignets de Banane antillais à la Noix de Coco

Préparation : 10 min Maceration : 1h Repos : 2h Cuisson : 2-4 min par bain Pour 16 beignets environ Ingredients 4 bananes15 cl de lait de cocole jus d'un 1/2 citron vert2 cs de noix de coco rapéehuile de frituresucre en poudre pour servir pour la pate...

Posté par Tyxia à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignet, banane, noix de coco

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2 décembre 2008

Veau, Endives et Pomme de Terre à la Vapeur

Pour 2 personnes Ingrédients 2 tranches de veau2 endives4 pommes de terreestragoncoriandre Préparation Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.Placez-les dans le cuiseur vapeur pour 40 min environ.Quand il ne reste que 20 min, ajoutez les...

Posté par Tyxia à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, endive, veau

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28 septembre 2008

Potage de Potimarron au lait d'Amande

6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingredients 750 g de potimarron200 ml de lait d'amande1 oignon haché1 échalote hachée1 gousse d'ail hachée35 g de gingembre frais haché750 ml d'eau150 g de crème de soja2 brins de persil Préparation Couper...

Posté par Tyxia à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, lait d'amande, potage

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22 septembre 2008

Salade de Mache aux Raviolis Frais

désolée l'image est floue... Pour 4 personnesPréparation : 5 min Cuisson : 8 min Ingrédients 4 tranches de Jambon de Bayonne500 g de raviolis frais 1 salade Mache10 tomates cerisesciboulette1 cc de moutarde3 cl de vinaigre balsamique4 cl d'huile d'olive...

Posté par Tyxia à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, mache, raviolis

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15 septembre 2008

Gateau au Yaourt au Thé Vert

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 à 8 personnes 100 g de yaourt3 oeufs300 g de farine120 g de beurre220 g de sucre en poudre1/2 sachet de levure chimique1 cs de thé vert Préparation : C oupez le beurre en morceaux dans un saladier...

Posté par Tyxia à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, thé vert, yaourt

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7 mars 2017

Kolokassi

Bonjour à tous, Aujourd'hui nous partons en voyage à Chypre. Officiellement, Le kolokassi (ou koolkasi ou kolokasses) est un tubercule cuisiné à Chypre. Du nom botanique de Colocasia esculenta , le kolokassi est une plante de la famille des Aracées, généralement...

Posté par Tyxia à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Chypre, chou chinois

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15 octobre 2015

Glace à la Brousse et aux Zestes de Citron

Une glace idéale pour une fin de repas, j'ai utilisé un fromage "brousse", ce célèbre fromage frais du sud de la France, si vous n'en trouvez pas, vous pouvez remplacer par de la ricotta ou de la faisselle. Cette glace n'est pas lourde comme on pourrais...

Posté par Tyxia à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, glace, brousse

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30 juillet 2016

Soupe de Fèves au Lard traditionnelle

Bonjour à tous, Si vous souhaitez manger une soupe réconfortante et qui tiens au corps, celle-ci est la meilleure, parfaite pour profiter des bons légumes de saison. Les légumes cuisent ensemble jusqu'a ce qu'ils soient bien tendres et vous avalerez un...

Posté par Tyxia à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, bacon, fève

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9 juillet 2015

Yaourts aux Cerises et à la Menthe

Préparation : 30 min Prise : 9h Réfrigération : 1 nuit 800 ml de lait entier 1 bouquet de menthe 1 yaourt nature 4 cs de lait en poudre 500 g de cerises ( dénoyautées ) 300 g de sucre Deux heures avant de commencer, coupez les feuille de menthe et ajoutez-les...

Posté par Tyxia à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, menthe, cerise

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25 mai 2016

Yaourts à la Framboise et à la Violette

Bonjour à tous, Me revoici avec une nouvelle recette de yaourts maison, un association que j'aime beaucoup c'est la framboise et la violette. Je fais une petite compote de framboises toute simple, que je met au fond de mon yaourt, et dans la préparation...

Posté par Tyxia à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, framboise, violette

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18 mars 2014

Sablés à la Lavande et aux Abricots

Coucou, Si vous avez envie de petits gateaux aux saveurs provençales, je vous conseille ces délicieux petits sablés à la lavande et aux abricots secs. Pour une vingtaine de biscuits Préparation : 20 min Repos : 1H Cuisson : 20 min Ingredients 180 g de...

Posté par Tyxia à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, abricot sec, lavande

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22 novembre 2015

Purée de Patates Douces au Gingembre

Quoi de mieux qu'une purée toute douce et délicatement épicée au gingembre pour accompagner un poisson ou une volaille ? Voici ma purée de patates douces avec un soupçon de cannelle et une goutte d'huile essentielle de gingembre, cette huile pleine de...

Posté par Tyxia à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, gingembre, patate douce

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28 août 2010

Fraises-Carottes Paradis

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose encore un délicieux jus de fruits, avec cette chaleur je ne pas pas résister à l'appel des fruits, de leur fraicheur et de leurs vitamines... Pour 2 verres 6 carottes500 g de fraisesle jus d'un citron3 kiwis1 abricot...

Posté par Tyxia à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, kiwi, fraise

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20 novembre 2015

Rabote

Bonjour, Voici un dessert très original et très facile à faire, la pomme est vraiment fondante à l'interieur de cette pâte feuilletée. Pour les curieux ce dessert existe depuis très longtemps en Flandre. Il tire son nom d'un jeu très pratiqué dans cette...

Posté par Tyxia à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, Nord-Pas-De-Calais, pâte feuilletée

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25 mars 2011

Hamburger des P'tits Loups

Hello, Délicieux, rigolo et si fondant, il a tout pour plaire aux enfants. Simple, rapide et équilibré, il a tout pour satisfaire les plus grands. Pour 4 personnes Ingrédients 4 pains hamburgers 250 g de boeuf haché 70 g de tomates cerises 2 grandes feuilles...

Posté par Tyxia à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, kiri, steack haché

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26 janvier 2012

Tartelettes d'Amour aux Myrtilles

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose ces tartelettes toutes mignonnes, idéales pour la St Valentin :) Ingrédients 1 pâte sablée myrtilles blanches ( j'en ai trouvé une fois dans mon supermarché, j'ai tout de suite saisi l'occasion ) une barquette de framboise...

Posté par Tyxia à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, myrtille, st valentin

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6 octobre 2010

Tortilla Española

Bonjour, Voici peut-être la spécialité la plus connue d'Espagne.Il existe plusieurs recettes pour le tortilla, je vous propose la mienne. Préparation : 20 min Cuisson : 50 minPour 6 personnes Ingrédients 8 oeufs750 g de pommes de terre1 oignon1 piment...

Posté par Tyxia à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, espagne, tortilla

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12 février 2010

Iles Flottantes aux Pralines Roses

Bonjour, Voici un dessert classique mais ca doit bien faire quelques années que je n'en ai pas mangé...et si on ajoutais des pralines ? Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients 6 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 1 paquet de pralines...

Posté par Tyxia à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème anglaise, ile flottante, praline

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20 janvier 2009

Salade de Concombres et de Tomates " Home "

Bonjour, Je vous présente aujourd'hui, ma version de la celebre salade de tomates et de concombres... Ingrédients : 1 concombre2 tomates1/2 oignons3 cs de vinaigre balsamique2 cs d'eau1 cc de sucre Préparation Coupez les concombres en rondelles.Coupez...

Posté par Tyxia à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, concombre, tomate

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27 décembre 2008

Soupe de Crevettes à la Citronnelle

Bonjour, Il y a quelques jours, je suis allé dans un restaurant asiatique et j'avais pris en entrée une délicieuse soupe Thaïe, a la crevette.C'était tellement délicieux que j'ai decidé d'en faire une hier soir.Bien sur je ne me vanterai pas que ma soupe...

Posté par Tyxia à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potage, citronnelle, crevette

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23 août 2009

Tarte aux Mirabelles & Cannelle

Bonjour, Nous sommes en pleine saison des mirabelles, alors pourquoi ne pas tenter une tarte maison ?J'avoue ce fut tres long de les denoyauter une par une mais le résultat fut délicieux. Pour 4 -6 personnes Cuisson : 25 min Préparation : en incluant...

Posté par Tyxia à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, cannelle, mirabelle

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12 février 2009

Soupe à l'Oeuf Croustillant et au Brocoli

Dans cette recette, les oeufs sont battus en omelette. Si vous préférez, vous pouvez aussi cuire l'oeuf entier et l'ajouter au dernier moment pour le mettre bien chauf dans le bouillon. Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients...

Posté par Tyxia à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potage, brocolis, oeuf

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29 octobre 2009

Curry de Lotte au giroflier et à l'Ylang-Ylang

Bonjour, Pour la première fois aujourd'hui je vais manger de la lotte, et oui c'est un poisson plutôt cher et j'avoue ne jamais en avoir mangé...C'est pourquoi pour être sûre d'aimer je vais le cuisiner d'une façon que j'adore...en curry... Pour 2 personnes...

Posté par Tyxia à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lotte, ylang-ylang

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16 février 2009

Tarte aux Prunes et Agrumes

Bonjour, En farfouillant dans le rayon fruits & légumes de ma grande surface préférée, j'ai trouvé des prunes !Oui je sais que ce n'est pas encore la saison , mais elles me faisaient tellement envie que je n'ai pas pu résister ! Et si je faisait une tarte...

Posté par Tyxia à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agrume, prune, tarte

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