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Le Persil

Aujourd'hui je vais vous parler de cette plante aromatique que nous connaisson tous, le Persil. Elle est la plus connue des herbes utilisée en cuisine. Le persil est originaire de Sardaigne, c'est pourquoi on le retrouve dans de très nombreuses recettes...

Posté par Tyxia à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil

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7 septembre 2012

Que Faire avec un Reste de Frites ?

Coucou, Qui ne s'est pas déja posé cette question ? Que faire avec un reste de frites ? Et bien moi je me la suis posée un tas de fois, et à chaque fois je passais de longues minutes à chercher la réponse sur internet . Et bien cette fois ci je la met...

Posté par Tyxia à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frites

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16 mai 2011

Sauce Béchamel

Bonjour, Aujourd'hui je vous montre comment on fait une onctueuse sauce Béchamel. La sauce Béchamel porte le nom du marquis Louis de Béchameil (1630-1703), fermier général, surintendant de la maison du duc d’Orléans, intendant de police, issu d’une famille...

Posté par Tyxia à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel

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26 mai 2010

Mon Tablier et Moi

Coucou, Cet hiver, j'ai reçu un tablier de la part du site "Notre Famille" pour me remercier de mettre quelques unes de mes recettes sur leur site.C'est une charmante attention et un très bon site, je vous invite à y aller faire un petit tour... En tout...

Posté par Tyxia à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moi

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16 février 2010

Pain Marocain

Bonjour, Toujours dans notre tour du monde des pains je vous propose aujourd'hui le pain marocain, mais cette fois-ci il faudra mettre la main à la pâte... Programme : pâte Préparation : 5 min Repos : 30 min Cuisson : 20 minPour 2 pains environ Ingrédients...

Posté par Tyxia à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc

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26 mars 2009

Les feuilles de Limettier

Bonjour, Pour la recette faite precedemment vous avez pu remarquer que j'ai utilisé des feuilles de limettier.Mais qu'est ce donc ?Voici donc un peu plus d'infos. Le limettier est l'arbre sur lequel pousse le Citron Vert autrement appelés les limes.Et...

Posté par Tyxia à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: limettier

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8 avril 2009

Carpaccio de Champignons

Bonjour, J'adore manger cru et je n'ai jamais essayé les champignons. Pour 4 personnes Préparation : 30 min Marinade : 15 min Ingrédients 800 g de champignons de paris ou autres8 tanches fines de jambon de bayonne80 g de parmesan1/2 citron1 bouquet de...

Posté par Tyxia à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon

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14 mars 2009

Pommes de Terres Farcies

Bonjour, Voici un plat tout simple dont j'avais bien envie depuis longtemps, j'ai osé et j'ai adoré. Pour 2 personnes Cuisson : 40 min Ingrédients 4 pommes de terre300 de reste de viande ou viande hachée1 oignon haché1 tranche de pain de mie1 oeufsel,...

Posté par Tyxia à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre

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9 janvier 2009

Omellette brouillée " Maison "

Bonjour, Si on additionne une omelette + une poêle qui accroche on obtiens : une Omelette Brouillée !! C'est délicieux et puis comme ca on s'embete pas à essayer de faire une omelette bien roulée... Pour 2 personnes Ingrédients : 5 oeufs1/2 tasse de lait1...

Posté par Tyxia à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omelette

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13 novembre 2008

Pain de Campagne " Tressé "

Bonjour, bonjour Aujourd'hui j'ai décidé de vous faire partager la recette d'un pain dont la pate à été fait en MAP, mais la cuisson au four.C'est presque un vrai pain en fait...Mais le plus prodigieux là-dedans c'est que c'est mon chéri qui a fait le...

Posté par Tyxia à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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29 mars 2013

Les Epinards

Coucou, Aujourd'hui point de recettes, mais un produit à la loupe, du moins un légume ^^ Peu de gens l'apprécie et pourtant il est délicieux, il faut juste savoir le cuisiner pour le faire aimer de tous. C'est un légume plein de vitamines qui a de nombreux...

Posté par Tyxia à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard

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22 mai 2015

Mozzarella Panée

Bonjour, Voici une recette vraiment délicieuse et simple à réaliser, tout le monde adore, c'est ultra fondant !Bref, je vous conseille d'essayer de toute urgence... :) Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients 150 g de mozarella...

Posté par Tyxia à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozarella

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10 août 2017

Gateau Croquant au Chocolat Blanc

Coucou à tous, Aujourd'hui je vous propose un gateau ultra simple et méga rapide rapide à faire, et surtout trop gourmand !! Pour un beau gâteau Préparation : 15 min Cuisson : 3 min Réfrigération : 1h 225 g de beurre 3 cs de miel 3 cs de chocolat en poudre...

Posté par Tyxia à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc

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6 novembre 2017

Tout sur le Lait de Chataigne

Bonjour à tous, J'avais envie de vous faire un petit billet sur le lait de chataigne. Pourquoi me direz-vous ? Parce que ce week end j'ai fait des yaourts maison au lait de chataigne pour tester, ils sont parfaitement réussi d'ailleurs, mais tout ça pour...

Posté par Tyxia à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de chataigne

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10 octobre 2017

Restaurant O'txoko à Capbreton

Bonjour à tous, Nouveau test resto aujourd'hui avec le O'Txoko à Capbreton. Idéalement placé avec vue sur le port de Capbreton. Le nouveau chef a forgé sa réputation dans un restaurant de poissons du secteur. Les plats proposés ont toujours une empreinte...

Posté par Tyxia à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: capbreton

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9 mai 2017

La Ferme D'Orthe à Orthevielle

Bonjour à tous, Une nouvelle critique de restaurant aujourd'hui ! Bon ne croyez pas que je vais tous les jours au restaurant, mais c'est parce qu'en fait, j'utilise un autre appareil photo pour les plats de restaurants, et quand je vide celui-ci, c'est...

Posté par Tyxia à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orthevielle

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27 avril 2017

Le Millésimes à Dax

Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd'hui pour une petite revue sur un restaurant plutôt récent à Dax, Le Millésimes. En plein centre ville, à quelques pas de la fontaine d'eau chaude, c'est un joli restaurant à l'ambiance bistrot, une déco raffinée...

Posté par Tyxia à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dax

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11 juin 2017

Le Petit Bouchon - Dax

Bonjour à tous, Je suis allée tester ya pas longtemps un restaurant en plein centre de Dax, vers la place St Pierre, le Petit Bouchon. C'est un petit restaurant d'exterieur ne paye pas de mine, très petit, l'interieur n'est pas très grand non plus, c'est...

Posté par Tyxia à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dax

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15 avril 2017

Le Bistrot des Vignes à Dax

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous fait une petite revue, sur un restaurant à Dax que j'apprécie beaucoup, le bistrot des Vignes. C'est une adresse en plein coeur de la ville, dans les rues piétonnes. La devanture ne paye pas de mine, on dirais un vieil...

Posté par Tyxia à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dax

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15 octobre 2016

Histoires de...- Biscarrosse

Bonjour à tous, Suite de notre voyage à Biscarrosse. Après avoir testé le restaurant Camette dans le centre ville, je décide de tester un autre restaurant ayant reçu de belles critiques plutôt du coté du lac. Face au lac de Biscarrosse, perché sur sa...

Posté par Tyxia à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscarrosse

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7 octobre 2016

Restaurant Camette - Biscarrosse

Bonjour à tous, Lors de mes dernières vacances, je suis allée faire un petit séjour à Biscarrosse, charmante ville touristique des Landes, entre lac et plage, personnellement je préfère le coté Lac, très très agréable pour s'y baigner lorsqu'on a des...

Posté par Tyxia à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscarrosse

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26 septembre 2016

Restaurante Mikel - Irun

Bonjour à tous, Aujourd'hui on dépasse les frontières, direction l'Espagne !! Mais n'ayez pas peur on est à 1 min de la frontière française à Irun, l'un des lieux ou tous les touristes ( comme moi ) viennent acheter de délicieuses victuailles espagnoles....

Posté par Tyxia à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: irun

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24 août 2016

Ketchup Maison

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous explique comment on fait un véritable ketchup américain ! Rien à voir avec ce que l'on connait du commerce. Moins sucrée, et sans additifs ! La sauce américaine par excellence, que l'on retrouve désormais partout dans...

Posté par Tyxia à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup

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10 mai 2016

Gnac E Pause à St Lon Les Mines

Nouveau restaurant testé dans les Landes, le Gnac E Pause à St Lon les Mines. Saint Lon les Mines est situé au croisement de la mer et de la montagne, vous êtes à 10 minutes de Dax, 25 minutes des plages et 1h30 des premières stations de ski. " Le chef...

Posté par Tyxia à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St lon les mines

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5 juillet 2016

Gratin de Tomates Gratiné

Coucou à tous, Vous n'avez absolument pas le temps de faire des courses ? De préparer un repas ou pire encore vous avez la flemme ? J'ai la recette qu'il vous faut, avec 2-3 ingrédients dans le placard et dans le frigo, vous faites un gratin de tomates...

Posté par Tyxia à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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