blette - Ladylettante

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blette

22 avril 2014

Purée de Blettes

Purée de Blettes

Comment faire manger à tous des légumes peu engageants ? En purée bien sur !! Une purée bien gourmande, avec des blettes, de l'ail, du bon fromage rapé et des pommes de terre evidemment. Pour 4 personnes 500 g de pommes de terre 1 kilo de blettes 3 gousses...

Posté par Tyxia à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, blette

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21 avril 2014

Les Blettes

La Blette, ou bette, se récolte au potager. Ce légume, fréquent en saison sur les marchés, est apprécié autant pour ses feuilles, à préparer comme des épinards, que pour ses côtes, qui s'utilisent dans de nombreuses recettes, notamment en gratin et tourte....

Posté par Tyxia à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blette

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