sauce hollandaise - Ladylettante

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sauce hollandaise

20 mars 2016

Oeufs Benedict

L'origine de la recette des oeufs Benedict est controversée. La plus vraisemblable est rapportée par le New York Magasine en 1942. Le créateur de la recette serait Lemuel Benedict, un trader de Wall Street à la retraite et fortuné, qui prenait la plupart...

Posté par Tyxia à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf poché, états unis, sauce hollandaise

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