moyen-age - Ladylettante

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moyen-age

1 février 2017

Tourte médiévale au Porc

Bonjour à tous, Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans un livre de recettes médiévales. Cette tourte au porc ne ressemble en rien aux tourtes à la viande modernes que vous connaissez C'est une tourte à a viande sucrée, aux senteurs de miel et...

Posté par Tyxia à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, tourte, moyen-age

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6 avril 2016

Mouton Mitonné, dans une soupe de bière et d'oignons

J'ai pioché cette recette dans le livre des recettes de la série "Game of Thrones", un livre dont les recettes s'inspirent largement de plats de l'époque moyen-âge, c'est une époque j'avais trop envie découvrir culinairement parlant ^^ Ce plat se prépare...

Posté par Tyxia à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, bière, game of thrones, moyen-age, mouton

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22 mai 2015

Chaussons Médiévaux aux Pommes

Ces chaussons d'inspiration médiévale, sont doux, moelleux et débordent d'une chaude garniture à la pomme et aux noix. Appelés krapfen en Allemagne, ces bouchées se mangent plus lors d'un déjeuner que d'un goûter, le plus souvent accompagnés de charcuteries....

Posté par Tyxia à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, chausson, game of thrones, moyen-age, médiéval

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