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11 septembre 2016

La Villa Dacquoise

La Villa Dacquoise
Bonjour à tous, Nous revoici pour une nouvelle critique de restaurant, La Villa Dacquoise à Dax bien sûr. C'est un restaurant que je voulais tester depuis un petit moment car j'ai entendu beaucoup d'éloges à son sujet, et en regardant sur leur carte,...
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8 septembre 2016

Chunky Muffins au Chocolat

Chunky Muffins au Chocolat
Coucou à tous, Qui veux des muffins ? Chunky c'est le mot américain pour dire " gros " et " avec des morceaux ", bref vous l'aurez compris ce sont des muffins troooop gourmands !! Ici avec des morceaux de chocolat blanc. Pour 12 muffins environ Préparation...
6 septembre 2016

Sorbet au Pamplemousse

Sorbet au Pamplemousse
Bonjour à tous, Ce sorbet est très rafraichissant ! Même les personnes qui n'aiment pas trop le pamplemousse ont beaucoup apprécié ce sorbet car il est beaucoup moins amer que l'agrume au naturel. Attention ce sorbet durcit très vite, si vous ne le dégustez...
5 septembre 2016

Makis au riz complet et au concombre

Makis au riz complet et au concombre
Coucou les amis, Pour changer un peu des traditionnels makis, j'ai voulu essayer avec du riz complet. Ce riz est très tendance puisqu’il est riche en fibres (trois fois plus que le riz blanc), et de nombreux régimes conseillent riz, pâtes, et pains au...
26 août 2016

Milk Shake d'Orange à la Menthe

Milk Shake d'Orange à la Menthe
Coucou les amis, Après le délicieux milk shake au chocolat que je vous avez présenté il y a quelques jours ----> ici Voici une autre version en version plus fruité et plus frais, à l'orange et menthe, un vrai délice pour se rafraichir. L'orange pour les...
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25 août 2016

Moussaka Chypriote

Moussaka Chypriote
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente ma version préférée de la moussaka, je fais toujours celle-ci et elle a un succès incroyable auprès de ma famille. Bien qu'à l'origine la moussaka soit grecque, il existe énormément de versions, la version...
24 août 2016

Ketchup Maison

Ketchup Maison
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous explique comment on fait un véritable ketchup américain ! Rien à voir avec ce que l'on connait du commerce. Moins sucrée, et sans additifs ! La sauce américaine par excellence, que l'on retrouve désormais partout dans...
22 août 2016

Cheesecake aux petits-suisses et madeleines, sauce chocolat

Cheesecake aux petits-suisses et madeleines, sauce chocolat
Coucou les amis, Me revoici avec un cheesecake aux saveurs de notre enfance, le bon gout citronné des madeleines, le crémeux des petits-suisses et la gourmandise du chocolat vous allez adorer ce gateau. C'est aussi une bonne idée pour utiliser des medeleines...
21 août 2016

Poulet Mariné à la Saumure, aux citrons rôtis, au thym et au miel

Poulet Mariné à la Saumure, aux citrons rôtis, au thym et au miel
Bonjour à tous, La saumure est souvent associée à la conservation au vinaigre, mais pour de la viande il faut la voir davantage comme une marinade. Elle ne rend pas les aliments particulièrement salés, mais intensifie leur goût et rend la chair tendre...
16 août 2016

Milk Shake Chocolat Chantilly

Milk Shake Chocolat Chantilly
Boire un milkshake, c’est se retrouver transporté aux Etats-Unis, c’est tout simplement monter dans une machine à remonter le temps. Plus ou moins léger, plus ou moins onctueux, mais toujours délicieux, le véritable milkshake se prépare dans un blender....
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