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Purée de Blettes

Comment faire manger à tous des légumes peu engageants ? En purée bien sur !! Une purée bien gourmande, avec des blettes, de l'ail, du bon fromage rapé et des pommes de terre evidemment. Pour 4 personnes 500 g de pommes de terre 1 kilo de blettes 3 gousses...

Posté par Tyxia à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, blette

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11 février 2013

Paillettes de Pomme de Terre

Pour changer un peu, voici une garniture originale pour utiliser vos pommes de terre. Ca fera son petit effet lors d'un repas entre amis :) Pour 2 personnes 2 pommes de terre un peu de sel une friteuse Pelez les pommes de terre, les râper ( alors moi...

Posté par Tyxia à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre

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12 janvier 2013

Christophines Sautées aux Lardons

Coucou, La derniere fois, j'avais fait un post complet sur ce délicieux légume qu'est la christophine, ou la Chayotte comme vous preferez. Aujourd'hui je vous donne ma recette préférée pour l'accomoder, moi j'aime bien ajouter des lardons fumés, car la...

Posté par Tyxia à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, antille, Chayotte, christophine

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10 décembre 2012

Chakchouka

Coucou, Connaissez-vous ce plat typique du maghreb ? La chakchouka est un plat à base de poivron ou de piments le plus souvent aux oignons et à la tomate. Le mot chakchouka est un mot d'origine berbère qui veux dire "mélange". La chakchouka peut devenir...

Posté par Tyxia à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, maroc, poivron rouge

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2 juillet 2012

Skordalia

Coucou, Amis Grecs, je vous pique votre recette !! J'avais une folle envie de purée ( oui oui ca m'arrive souvent d'ailleurs ), et puisque j'avais pas mal de gousses d'ail en perdition, c'etait donc l'occasion revée de vous faire découvrir cette recette...

Posté par Tyxia à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, purée, ail, grèce

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22 novembre 2011

Aubergines au Four

Bonjour, Les aubergines au four c'est délicieux mais farci avec des tomates et des oignons c'est encore meilleur ! Voici un accompagnement ensoleillé qui se mariera parfaitement avec quelques tranches de jambon cru ou des côtes de porc, un repas leger...

Posté par Tyxia à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, oignon

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4 mars 2011

Risotto Vert

Hello, Aujourd'hui je vous propose un risotto aux herbes fraiches, il accompagnera à merveille un filet de poisson. Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cu isson : 20 min Ingrédients 250 g de riz pour risotto 1 bouquet de persil 1/2 bouquet de cerfeuil...

Posté par Tyxia à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, parmesan, ciboulette, persil, cerfeuil, risotto, vin blanc

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4 novembre 2009

Poivrons Verts aux Champignons Noirs

Bonjour, Voici un délicieux accompagnement pour une viande blanche ou un bon steack.C'est coloré et original, essayez... Pour 4 personnes Cuisson : 5-10 min Préparation : 10 min Ingrédients 5 poivrons verts5 gros champignons noirs mis à tremper1 boite...

Posté par Tyxia à 00:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, poivron

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10 juin 2009

Sauté de chou en lanières

Bonjour, J'ai vu à la télé que le chou était tres bon pour la santé, alors j'en ai acheté un.Mais mon zhom et moi-même ne l'apprécions pas vraiment...jusqu'à cette recette !! Toute simple, maintenant nous adorons le chou !! Pour 3 personnes Cuisson :...

Posté par Tyxia à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou

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