Ladylettante

Calamars au Beurre, au Citron et à l'Ail

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé un bouquin de recettes grecques !! J'ai tout de suite eu envie de l'essayer car j'adore les calamars et j'en mange pas souvent finalement... Cuisez les calamars dans une poêle ou un gril...

Posté par Tyxia à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, calamar, grèce, beurre

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5 mars 2012

Tartare de Saumon au Gingembre

Bonjour, Il y a un mois je vous avez présenté mon tartare de saumon à la menthe , qui étais sacrement bon d'ailleurs, hmmm j'en salive lool. Aujourd'hui c'est une version un peu plus epicée avec la saveur délicate du gingembre, cette fois j'ai aussi rajouté...

Posté par Tyxia à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, noix de cajou, gingembre

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1 février 2012

Tartare de Saumon à la Menthe

Bonjour, Comme vous le savez maintenant j'adore le poisson cru, alors dès que je trouve une recette de tartare je n'hésite pas à la tester !! Pour le moment je ne fais que des tartares de saumon tellement j'adore, mais un jour j'essayerais les autres...

Posté par Tyxia à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, menthe, tartare

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2 décembre 2011

Curry de Saumon

Hello, Comme vous avez pu le constater, dans la catégorie "poissons, coquillages et crustacés", il ya beaucoup de recettes indiennes, c'est parce que je trouve absolument délicieux le mélange épices/poisson, aujourd'hui je ne déroge pas à la règle mais...

Posté par Tyxia à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, inde

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22 septembre 2011

Curry de Fruits de Mer

Bonjour, Comme vous avez pu le constater j'aime beaucoup faire des recettes à tendance un peu indienne, j'ai plein d'épices et j'adore les utiliser, l'Inde est un pays riche en saveurs c'est pour cela que j'adore cette cuisine. :) Aujourd'hui je vous...

Posté par Tyxia à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, fruit de mer, inde

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10 juin 2011

Poisson à l'Indienne en Papillotte

Hello, Vous savez que j'adore accomoder le poisson avec des épices indiennes/exotiques, aujourd'hui je ne déroge pas à la règle mais cette fois-ci j'utilise en plus mode de cuisson préféré...la vapeur. Dans cette recette j'utilise de l'huile de moutarde,...

Posté par Tyxia à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, inde

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1 mai 2011

Rohu Kalia

Bonjour, Aujourd'hui je vous partager une recette Indienne, si vous tomber dessus au restaurant indien maintenant vous saurez ce que c'est !! :) Dans cette recette, le poisson frit est associé à une sauce épicée à base de fromage blanc. A la base le rohu...

Posté par Tyxia à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lieu noir, inde, cabillaud, julienne

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15 mars 2011

Curry de Crevettes à la crème de Coco

Hello Ce curry est une spécialité indienne, traditionnellement, les crevettes sont cuites à l'interieur d'une noix de coco non mûre. J'essayerais peut-être un jour ce mode de cuisson; Evitez de trop cuire les crevettes qui risqueraient de devenir caoutchouteuches....

Posté par Tyxia à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, curry, crème de coco

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7 mars 2011

Sushis

Hello, Voici quelque chose de très simple à faire, alors pourquoi je ne l'ai jamais fait ? Stupide de ma part... J'adore tellement les sushis en plus... Pour 4 personnes Congélation : 1h Cuisson : 10 min Préparation : 30 min Ingrédients 2 pavés de saumon...

Posté par Tyxia à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, riz, sushis

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24 janvier 2011

Poissons Vapeur et Légumes de Saison

Bonjour, Aujourd'hui je ne vous propose pas de recettes mais plutôt une idée pour manger sain, équilibré, en toute rapidité et surtout se régaler. Quand je fais mes courses, je m'attarde très souvent devant le poissonnier, et lorsqu'il y a de bonnes offres...

Posté par Tyxia à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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