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Fraisier à ma Façon

Hello, Voici un dessert classique que vous connaissez tous, et que tout le monde adore. :) Et bien je n'avais jamais osé en faire un, laissant cela aux "vrais" patissiers, et puis cette années toutes ces belles fraises sur les étalages m'ont vraiment...

Posté par Tyxia à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, fraisier

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29 octobre 2015

Petits Sablés Viennois au caramel de pommes

Coucou les amis, Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux fourrés avec une spécialité dieppoise, le caramel de pommes. C'est une amie blogueuse qui m'avait offert cette spécialité lors d'un troc et j'ai eu envie d'en mettre dans des sablés :) Vous...

Posté par Tyxia à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, caramel de pomme

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30 septembre 2015

Cheesecake aux Amandes et Speculoos

Coucou les amis, Me revoila avec un autre cheesecake ! C'est LE gateau que j'aime faire, vous avez pu le constater, je pense que c'est la patisserie que j'ai le plus faite sur mon blog ( cliquez sur le tag cheesecake pour tous les voir ), c'est facile,...

Posté par Tyxia à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, cheesecake, speculoos

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18 septembre 2015

Crousti-Muffins aux Pommes

Les muffins tout le monde connais, mais les crousti-muffins c'est juste une méga tuerie !! En fait par dessus chaque muffin j'ai ajouté une petite couche comme un crumble avec de la cassonade, du beurre et des noix hachées, et franchement ça change tout...

Posté par Tyxia à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, muffin

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16 septembre 2015

Tarte Macaron aux Framboises

Une tarte super gourmande !! Un appareil à macaron sur un lit de framboises. Préparation : 15 min Repos : 30 min Cuisson : 35-40 min Pour une belle tarte 1 pâte brisée 500 g de framboises 5 blancs d'oeufs 180 g de sucre glace 200 g d'amandes en poudre...

Posté par Tyxia à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, tarte, macaron

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24 août 2015

Muffins au Gingembre

Si vous aimez le gingembre, alors vous allez adorer ces muffins. Gingembre confit, sirop d'érable, de la vergeoise, ces muffins ne vous laisserons pas indifferents. Pour une douzaine de muffins Préparation : 30 min Cuisson : 10-15 min 125 g de beurre...

Posté par Tyxia à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, gingembre

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27 mai 2015

Apple Pie ( la célèbre tourte aux pommes américaine )

De toutes les tartes américaines que l'on peut connaitre, l' Apple Pie est l'une des plus mythiques. ... Préparation 30 min Trempage : 1h Cuisson : 45 min Pour une belle tourte 1 jaune d'oeuf pour la dorure 1 pâte brisée 1 kg de pommes le jus de 1 citron...

Posté par Tyxia à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, cannelle, tourte, états unis

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31 mars 2015

Tarte aux Noix de Pécan et au sirop d'érable

Aujourd'hui je vous propose an american pie, une tarte d'inspiration des états-unis. Je sais pas si vous le savez mais les noix de pécan sont originaires du Mexique et du Texas et puis le sirop d'érable viens du Canada mais à très vite conquit les états-unis....

Posté par Tyxia à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noix de pécan, sirop d'érable, états unis

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31 janvier 2015

Cheesecake à la Vanille

Ce cheesecake sera encore plus délicieux servi avec une bonne crème anglaise bien fraiche ! Préparation : 25 min Cuisson : 1 h Réfrigération : 1 nuit + 2h Pour un bon gros cheesecake Pour la pâte 55 g de beurre 45 g de sucre roux 200 g de petits-beurre...

Posté par Tyxia à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cheesecake

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10 janvier 2015

Tatin aux Poires et au Chocolat

Une tarte tatin trèèèèèès gourmande !!! Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Pour une belle tarte tatin de 6 personnes Ingredients 1 pâte feuilletée ( 400 g ) un peu de farine 4 belles poires 150 g de chocolat noir 70 % 50 g de beurre ( c'est pour faire...

Posté par Tyxia à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, tatin

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