Sangria Maison

Bonjour,

L'été et les fêtes approchent, le moment est venu de faire gouter à mes amis "ma version" de la fameuse sangria !!
C'est peut-être la spécialité espagnole la plus connue !
Mais surtout ne l'achetez pas toute faite, prenez le temps de faire macerer les fruits...ca n'a rien a voir...

En tout cas ma sangria à été largement appréciée et approuvée, du coup je suis réquisitionnée pour en faire tout l'été !! lool







Préparation :  10 min
Maceration :  2h minimum mais plusieurs jours avant c'est le mieux


Ingrédients

1 litre d'eau gazeuse fraiche ( si vous n'aimez pas que la sangria soit corsée )
2 bouteilles de vin rouge espagnol
2 citrons
2 oranges
2 pommes acides
100 g de sucre en poudre
8 cs de cognac

Préparation

Lavez les citrons et les oranges, essuyez-les, puis détaillez-les en rondelles très fines.
Retaillez celles-ci en quatre et mettez-les dans un grand saladier.

Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le coeur et les pépins.
Emincez finement les quartiers et mettez-les dans le saladier.
Ajoutez le sucre et mélangez.

Versez le contenu des deux bouteilles de vin rouge, ajoutez le cognac et mélangez.
Couvrez et laissez reposer au frais pendant 2h.

Au moment de servir, ajoutez de l'eau gazeuse glacée.
Mettez des glaçons dans des verres et répartissez la boisson avec des fruits.

Comments

[Raphael B.]

Une recette que j'utilise à chaque fois et c'est toujours un pur bonheur ! Merci ;)

[fabe]

merci pour cette recette,je la prepare pour la fete des voisins vendredi .

[Opaline]

Bonjour, étant novice en matière de sangria, pouvez-vous me confirmer que les oranges et les citrons ne doivent pas être pelés ?

Par ailleurs, il s'agit bien de 8 cuillères à soupe de cognac ?

Cordialement, Opaline.

[Nath (talie38)]

Bonsoir

je désire faire une sangria pour le baptême de mon fils le 19 mai. Pouvez-vous me dire pour combien de personnes est votre recette de sangria? Nous sommes 48 adultes..

Merci pour votre recette et merci d'avance pour votre réponse.



Cordialement

Nath

[cecile]

j'aime beaucoup !! mais pour moi ce sera pour l'été prochain !
bises