Philtre d'amour aux Framboises

Une petite envie de partager un moment avec son amoureux ?

Un cocktail qui porte bien son nom.
Délicat et parfumé, il fait tourner les têtes mais sait rester raffiné.
Il doit son gout subtil à l'acidité du citron, qui agace tendrement les papilles, et à la douceur de la liqueur de framboise, qui les réconforte aussitôt.
L'union des contraires étant le secret de toute potion magique qui se respecte, ce philtre d'amour est forcement redoutable !!



Pour 4 personnes

1 bouteille de champagne rosé frais
liqueur de framboise
jus de citron
quelques framboises


Pour réussir cette boisson enchanteresse, un petit peu de doigté suffit.
Il s'agit de réaliser des couches successives sans que les differents liquides se mélangent.
A vrai dire, il suffit de prendre son temps et de ne pas trembler.
Dans des flutes, verser le jus de citron, puis la liqueur de framboise, et completer par le champagne.
Glisser 3 framboises dans chaques verres.

Si ce n'est pas la saison des framboises, n'hésitez pas à utiliser des fruits surgelés.
Mais surtout ne les faites pas degeler, elles deviendraient molles et risqueraient de se désagreger.
Congelées, elles conserveront leur jolie forme et leur belle couleur.

Comments

[cecile]

très sympa !

[Valentine]

J'adore cette idée d'agacer les papilles et de tout de suite les réconforter. C'est certainement aussi pour cela que j'aime tant le mariage du citron et de la framboise.
Il est beau en plus ce cocktail....

[axoulle]

je suis sur que ca doit etre delicieux!