Salade de Chou Rouge

Bonjour,

Voici une recette tres fraiche par ces chaleurs torrides !
J'adooooore le chou rouge alors je vous en fait donc profiter...




Pour 4 personnes
Préparation :   10 min


Ingrédients

1/2 chou rouge
1 concombre
1 oignon
1 yaourt au soja
jus de citron
persil

Préparation

Coupez le chou rouge en lamelles, ainsi que l'oignon.
Coupez le concombre en morceaux.
Mélanger le tout.
Préparez une sauce avec le yaourt, le jus de citron et le persil.
L'incorporez au chou.
Mélangez le tout avant de servir.

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je vous fait aussi partager un projet particulièrement interressant, bientôt à Paris, un peu de vert et d'air...bref une bonne initiative :

Comments

[krystele]

je viens de visiter ton blog et je voulais te dire que je le trouve super
moi j'en ai un également c'est http://bienvenue-chez-krystele.over-blog.com/
peut tu y aller et me dire ce que tu en pense merci et bonne soirée

[tallula]

mmmm... j'adore le chou rouge. j'ajoute souvent de la pomme dans les salades que je fais avec c'est délicieux !