Sauté de chou en lanières

Bonjour,

J'ai vu à la télé que le chou était tres bon pour la santé, alors j'en ai acheté un.
Mais mon zhom et moi-même ne l'apprécions pas vraiment...jusqu'à cette recette !!

Toute simple, maintenant nous adorons le chou !!



Pour 3 personnes
Cuisson :  5 min
Préparation :  5 min


Ingrédients

1 chou vert moyen
1/2 cc de gingembre en poudre
3 cs d'huile
3 cc de vinaigre balsamique
1 cc de sel

Préparation

Lavez le chou et coupez-le en lanières.
Faites chauffer le wok avec l'huile et le sel.
Quand l'huile est chaude, versez le gingembre et remuez.
Ajoutez le chou et remuez 1 min environ de façon à l'enrober d'huile chaude.
Ajoutez le vinaigre, couvrez et laissez à feu moyen.
Laissez cuire environ 3 min, en remuant de temps en temps.
Servez chaud.

Comments

[Christophe]

Merci pour ta recette. Nous l'avons testée, appréciée et piratée



http://www.piratageculinaire.com/2013/01/saute-de-chou-en-lanieres.html