Coeurs de Canard au Paprika

Bonjour,

Voici aujour'hui une recette que j'adore particulièrement et bien de chez nous, les Coeurs de Canards...

En effet, chez nous, dans Les Landes, ont les accommodes a toute les sauces.
Aujourd'hui ils sont au paprika...




Pour 2 personnes
Préparation :  5 min
Cuisson : 10 min


Ingrédients

300 g de coeurs de canard
2 tomates
1 oignon
2 échalottes
2 cs de crème fraiche
du paprika
sel, poivre

Préparation

Faites chauffer une poele avec un peu d'huile.
Coupez les coeurs de canard en 2, et faites les cuire à la poele.
Coupez les tomates en quartiers et ajoutez les aux coeurs.
Ajoutez ensuite l'oignon et les échalottes émincés.
Faites cuire quelques minutes.
Ajoutez ensuite la crème fraiche et le paprika selon votre convenance, remuez et servez dès que les coeurs de canards sont cuits.