Fondant aux Marrons

Bonjour,

Je commence cette nouvelle année par un délicieux gateau, oui je sais vous avez beaucoup mangé pendant les fetes et rien que de penser à un gateau vous fait mal à l'estomac...

Mais ce gateau est spécial car il est incroyablement délicieux ! :)

Il est tellement bon que j'en ai fait 2 fois d'affilée...héhé

De plus il est extremement facile à réaliser, j'en ai presque honte.



je sais la photo est pourrie, mais je n'ai plus d'appareil photo correct, ni de portable correct... :(


Préparation :  7 min
Cuisson :  20-25 min
Pour  4-6 personnes


Ingrédients

300 g de crème de marrons
80 g de beurre
2 oeufs
4 cc de fécule

Préparation

Préchauffez le four à 150°. Beurrez un moule carré, puis tapissez-le de papier sulfurisé et beurrez-le.

Mettez le beurre et la crème de marrons dans une petite casserole et faites chauffer à feu dous, sans cesser de remuer, jusqu'a obtention d'un mélange homogène. Otez du feu, puis incorporez les oeufs et la fécule en fouettant vivement.

Versez la pâte dans le moule et lissez la surface à la spatule. Enfournez pour 20 à 25 min. Vérifiez la cuisson du gateau avec la pointe du couteau, puis démoulez-le délicatement et laissez-le refroidir.