vanille

Coucou les amis, Un duo bien connu, la vanille et le poisson j'en suis totalement fan !! Pour un repas rapide, facile à faire, on s'évade quelques instants avec cette délicieuse saveur de vanille. J'ai accompagné ces filets de poisson avec du riz complet assaisonné de cardamome en poudre, évasion garantie. Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min   Ingredients 2 gros filets de poisson ( moi j'ai pris du panga ) 25 cl de crème liquide 4 échalotes 2 cc de vanille en poudre sel, poivre     ... [Lire la suite]

Ah j'en suis fière de mes cupcakes, c'est la deuxième fois que j'en fais, la première fois j'avais tenté d'en faire à la rose, mais ils étaient mille fois trop sucré, surtout le glacage, je n'avais pas pu les mangé ( vous inquietez pas chéri s'en ai occupé, ca n'est jamais trop sucré pour lui ). Du coup pour réussir cette recette, j'ai pas bataillé a faire des parfums originaux, je me suis concentrée sur une valeur sûre, la vanille. Mon but que le gout de la vanille se sente bien et que le tout ne soit pas trop sucré. Mission... [Lire la suite]

Aujourd'hui c'est le week end de la chandeleur, bé moi je n'ai pas de poêle à crêpe, la honte !! J'en fais pas assez souvent pour en acheter une... Alors pour la peine, je fais des macarons na ! Ca fait longtemps que j'en ai pas fait en plus, j'ai envie de simplicité alors de la vanille ce sera parfait et puis c'est toujours bon la vanille, et avec une petite ganache au chocolat blanc à l'interieur ca nous fait un joli macaron tout blanc.  Attention ma recette necessite beaucoup de temps, en effet le temps de croutage est de... [Lire la suite]

Bonjour, Quand j'ai fait ce dessert il y a quelques semaines, je ne savais pas ce qu'étais un bavarois, je pensais que c'était un gateau avec une génoise peut etre ou un autre truc du genre... Après recherches sur internet, je vois quelques mots qui reviennent souvent comme "crème" ou "mousse"...Hum interressant.. Allez  je me lance, je suis très excitée à l'idée de découvrir un nouveau dessert, je commence par un bavarois très classique à la vanille, bah oui quand on connais pas avant de partir sur de l'originalité on... [Lire la suite]

Hello, L'année dernière je m'étais offerte une yaourtière mais je n'avais pas encore osé l'essayer, et puis enfin je me suis lancé en commencant tout simple avec des yaourts à la vanille. Je ne sais plus qui m'avais dit ca mais je pensais que j'allais me retrouver avec des yaourts "velouté", et bien en fait pas du tout, ils sont fermes mais pas trop et surtout très fondants, j'ai adoré, à refaire donc au plus vite...:) Pour 8 yaourts environ Préparation : 10 min Prise : 9h Réfrigération : 6h   Ingrédients 1 litre de... [Lire la suite]

Hello, Aujourd'hui, je vous propose une recette ensoleillée...La tomate se marie particulièrement bien avec la vanille, qui apporte de la douceur, et avec la citronnelle, qui elle ajoute de la fraicheur.Pour 4 personnesPréparation :  15 minCuisson :  40 minIngrédients8 morceaux de poulet3 échalotes400g de purée de tomate50 g de pignons de pin1 cc de miel1 cc de sauce soja2 cs d'huile d'olivesel, poivre3 gouttes d'huile essentielle de vanille1 goutte d'huile essentielle de citronnellePréparationEpluchez les échalotes et... [Lire la suite]

Bonjour,Ce n'est pas parce qu'il fait froid que l'on ne peux plus manger de glace, en plus c'est délicieux de manger de la glace avec des petits gateaux au coin du feu...Moi j'aime...Voici une glace dédiée à mes chers beaux parents bretons :)voici la glace avant de passer un petit séjour au congélateur.voici la glace quelques heures après.Je l'ai dégusté avec une part de tarte au mirabelle maison ( voire recette sur mon blog ) Préparation :  35 minRéfrigération :  5hTurbinage :  40 minIngrédients 8 jaunes d'oeufs200 g... [Lire la suite]

Bonjour,Par chez moi, les aiguillettes de canard sont un plat que l'on mange souvent mais que l'on accomode souvent de la même façon, j'ai voulu innover, voyons ce que ca donne :Pour 2 personnesPréparation :  10 minCuisson :   15 minIngrédients600g d'aiguillettes de canard100 g de haricots plats100 g de boulgour1 sachet de sucre vanillé10 cl de bouillon de volaillepaprikabeurresel, poivre PréparationDéposer les aiguillettes dans une poêle et les faire cuire 10 min. Une fois cuits, reservez.Versez le boulgour dans une... [Lire la suite]

Pour 4 personnesPréparation :  15 minMacération :  30 minCuisson :  7 minIngrédients12 noix de st jacques ( ou 6 grosses que vous coupez en 2 )2 citrons verts3 cs d'huile d'olive3 cs de graines de sésame4 gouttes d'HE de vanille3 gouttes d'HE de citronPréparationLavez les noix de St Jacques, ébarbez-les en ôtant délicatement les peaux grises qui les entourent, retirez le corail si vous ne l'aimez pas. Epongez soigneusement les noix dans un papier absorbant et placez-les dans un plat creux.Mélangez l'huile d'olive avec... [Lire la suite]

Ingrédients100 ml de base lavante20 gouttes d'extrait de vanille40 gouttes d'extrait d'abricotPréparationMélangez le tout dans un flacon. recette inspirée du blog baumeaucoeur.