04 juin 2012

Hamburger au Thon à la Plancha

Bonjour, Avec les beaux jours qui sont là, on a très envie d'utiliser barbecue et plancha, j'avais envie d'un hamburger gourmand mais aussi équilibré, quoi de mieux que du poisson grillé, des légumes verts et d'une sauce béarnaise allégée ? Au début je voulais de l'espadon pour l'originalité et parce que j'en ai mangé qu'une fois donc je voulais re-gouter mais il n'y en avais pas chez le poissonnier, ce n'est pas encore la saison je pense donc du coup je me suis rabattu sur des steacks de thon, c'est pas grave car c'était très très... [Lire la suite]
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15 mars 2010

Burger Club au Chèvre frais et au Thon

Bonjour,Aujourd'hui une nouvelle recette de burger mais celui-ci est assez original...Plus insolite qu'un sandwich thon-crudités, ce hamburger frais, acidulé et croquant, réveillé par le fromage de chèvre est idéal pour un dejeuner leger.Pour 4 personnesIngrédients4 pains burgers200 g de carottes100 g de poivron rouge6 radis3 citrons1 gousse d'ail2 cs de menthe hachée2 cs de coriandre hachée2 grandes feuilles de salade250 g de fromage de chèvre frais170 g de thonpoivre PréparationDans une jatte, mélangez le chèvre avec l'ail haché,... [Lire la suite]
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12 octobre 2008

Salade de Riz au Thon et aux Fruits Frais

Bonjour à tous, en ces derniers jours de chaleur ( si, si dans le Sud ouest il a fait 25 hier ), j'avais envie peut etre pour la dernière fois d'une salade.Pour 4 personnesPréparation :  5 minCuisson : 10 minIngrédients220 g de riz1 boite de thon2 tomates1 brugnon1 pomme1 peche1 jus de citron5 cl d'huile d'olive Préparation¤ Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min et refroidissez-le.¤ Lavez et coupez les tomates en gros dés.¤ Emiettez le thon.¤ Lavez les fruits et coupez-les en dés ou en lamelles.¤... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 13:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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