13 avril 2009

L'ilot exotique

Bonjour,Aujourd'hui, j'ai tenté de faire un dessert à base de perles de tapioca, j'ai donc décidé de faire un dessert exotique.Au centre un monceau d'ananas entouré d'un frais mélange de perles de tapioca et de lait de coco.Ni vraiment sucré, ni vraiment riche, c'est un dessert vraiment rafraichissant.Le tapioca à la noix de coco était censé avoir la consistance d'une bisque ( mais j'ai raté, c'est tout pateux... ) C'était tout de même tres bon.Refrigeration :  4hCuisson :   20 minIngrédients pour le jus de noix de coco... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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