20 février 2018

Tagliatelles Chataigne Saucisse

Bonjour à tous,   Voici un plat réconfortant et délicieux.       Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 à 20 min     200 g de saucisses type chipolatas 75 g de chataignes en boite coupées en morceaux 2 cs de thym 200 ml de crème épaisse 400 g de tagliatelles 50 g de parmesan rapé 5 cs de lait sel, poivre     Fendez les saucisses et retirez la chair à la fourchette. Faites chauffer une grande poêle sur feu doux, et mettez-y la chair à saucisse. Poursuivez la... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 17:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 janvier 2018

Pâtes à la Saucisse et à la Tomate

Bonjour à tous,   Sous ce titre bien simpliste se cache une recette très gouteuse, un bon plat de pâtes que tout le monde va adorer !      Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 45 min     2 cs d'huile d'olive 1 oignon finement émincé 250 g de saucisse type chipolatas 1/2 cc de graines de fenouil piment en poudre 1 branche de celeri 1 feuille de laurier 200 ml de vin blanc 625 g de tomates en boite 4 cs de lait 400 g de pâtes ( j'ai choisi des pennes )  parmesan rapé ... [Lire la suite]
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14 juin 2017

Saucisses au four aux haricots blancs, tomates rôties, poivrons et oignons

Bonjour à tous,   Haricots Blancs et petit salé sont un plat traditionnel du sud ouest de la France ( chez moi quoi ^^ ). Cette recette en est une version simplifiée. J'ai choisi des tout petits haricots blancs moins lourds que les normaux et ils se digèrent aussi beaucoup mieux. Choisissez des saucisses de Toulouse, les meilleures pour ce plat. Ce plat est idéal avec du bon pain et une bonne bouteille de vin rouge.       Pour 4-6 personnes       500 de tomates concassées 1... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 19:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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