03 août 2014

Boeuf épicé au Sésame

       500 g de filet de boeuf coupé en fines lanières  1 1/2 c. à s. de graines de sésame 125 ml de bouillon de boeuf  2 c. à s. de sauce de soja  2 c. à s. de gingembre frais râpé 2 gousses d'ail finement hachées 1 c. à c. de maïzena  1/2 c. à c. piment en poudre  3 c. à s. d'huile de sésame  1 grosse tête de brocoli divisée en fleurettes 1 poivron orange, finement émincé  1 piment rouge, épépiné et finement... [Lire la suite]
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18 décembre 2010

Riz Sauté et Boeuf au Sésame

Hello,Voici une recette très facile, rapide et délicieuse.Pour s'évader un peu...Pour 4 personnesPréparation :  15 minCuisson :  25 minIngrédients200 g de riz basmati500 g de romsteack1 poivron rouge1 poivron jaune1/2 concombrequelques brins de ciboulette2 gousses d'ailun petit morceau de gingembre2 cs d'huile de sésamesel, poivrePour la sauce1 cc de sucre1 gousse d'ail finement hachée2 cs d'huile de sésame1 cs de graine de sésamesel, poivrePréparationVersez le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée et laisser... [Lire la suite]
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25 octobre 2008

Beignets de Pomme au Caramel et au Sésame

Bonjour,Puisqu'il me restait 4 pommes et que j'avais envie de faire un dessert avec, j'ai décidé de faire des beignets, chose que je n'avais jamais faite, voyons donc s'ils sont réussis.Préparation :  20 minRepos : 1hCuisson :  3-4 min par bainIngrédients4 pommesle jus d'un citronpour le caramel au sésame200 g de sucre en poudre2 cs d'eau2 cs de graines de sésamepour la pate à beignets80 g de farine60 g de Maîzena1/2 sachet de levure chimique1 jaune d'oeuf20 cl d'eauPréparationPréparez la pâte à beignets. Dans un... [Lire la suite]
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